أود أن أقدم انتباهكم إلى أرجل الدجاج المخبوزة في الفرن على رف سلكي. وفقًا لهذه الوصفة، فهي لذيذة جدًا وذات قشرة مقرمشة وجميلة. في الوقت نفسه، سوف يستغرق الأمر منك الحد الأدنى من الجهد لإعدادها، وستكون النتيجة تستحق العناء. بالمناسبة، هذه الأرجل المخبوزة لذيذة جدًا، ساخنة وباردة.
سنحتاج إلى:
- أرجل 2 قطعة.
- مايونيز 50 مل.
- قليل من الملح.
- ثوم 2 فصوص
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المفرومة.
- فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة.
- الزنجبيل المفروم 0.5 ملعقة صغيرة.
وصفة خطوة بخطوة لطهي الدجاج على رف سلكي في الفرن
أولاً، نجهز الأرجل ونفركها بالقليل من الملح. بالمناسبة، من المستحسن القيام بذلك حتى تحت الجلد.
الآن سوف نحتاج إلى تحضير الصلصة. للقيام بذلك، أضف الفلفل الأحمر المطحون والكزبرة والثوم المفروم جيدًا والزنجبيل أيضًا إلى المايونيز (أستخدمه في شكل مسحوق).
بعد ذلك، مزيج كل شيء بدقة.
الآن دهن الأرجل بالصلصة المحضرة من جميع الجوانب ثم اترك اللحم منقوعًا لمدة ساعتين تقريبًا.
بعد ذلك، ضعي الأرجل المتبلة على رف سلكي في الفرن. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى وضع نوع من ورقة الخبز تحت الشبكة بحيث يكون هناك مكان لتصريف الدهون المذابة.
اخبز اللحم لمدة 50-60 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
بعد مرور الوقت، أخرجي الأرجل من الفرن وقدميها كطبق منفصل أو مع طبق جانبي. بالعافية!
