وصفة لذيذة لأي سمكة

عند تحضير عشاء فيليه السمك، جرب هذه الوصفة. سوف يتحول إلى عصير ولذيذ جدًا. حتى أولئك الذين لا يحبون السمك سيحبون هذا الطبق.

مكونات:

• سمك بدون عظم - 600 غرام؛
  
• القشدة الحامضة – 180 غرام. + 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  
• خردل الحبوب - 1 ملعقة صغيرة؛
  
• لافاش - 2 قطعة؛
  
• الطماطم - 2-3 قطع؛
  
• الجبن – 50 غرام.

عملية الطبخ

يتم خلط 180 جرام في طبق. كريمة حامضة، 1 بيضة، بصل مفروم وخردل. كل هذا متبل بالفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.




يتم لف قطع فيليه السمك المملحة في صلصة مختلطة.


بعد ذلك، يتم وضع عدة قطع من الطماطم والأسماك، ملفوفة في الصلصة، على مربعات من خبز البيتا بقياس 25 × 25 سم.



تضاف بضع ملاعق صغيرة من الصلصة المتبقية في الأعلى، ويُلف خبز البيتا في مظروف.


توضع مظاريف السمك على طبق خبز مدهون بالزبدة.


بشكل منفصل، يتم خلط 1.5 ملعقة كبيرة في طبق. كريمة حامضة، 1 بيضة و 50 غرام. الجبن الصلب المبشور. تخلط جميع المكونات، وتوزع الصلصة فوق المغلفات.


يوضع القالب في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية.

بعد 35 دقيقة، السمك اللذيذ في خبز البيتا مع قشرة الجبن جاهز.

بالعافية!

شاهد الفيديو