في جوهرها، هذا حساء عادي مع كرات اللحم، ولكن بدلا من كرات اللحم المملة، استقرت الأخطبوطات المضحكة هنا، وتنشر أرجلها من المعكرونة الطويلة أو السباغيتي. الأطفال ببساطة سعداء بهذا التفسير!
مكونات:
- أ) المعكرونة الطويلة أو السباغيتي - حوالي 40 غرام،
- ب) فيليه الدجاج - 300 غرام،
- ج) البطاطس - 2-3 قطع،
- د) البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ه) الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ه) الأعشاب الطازجة.
تحضير حساء الأخطبوط
يستغرق تحضير 1.5 لتر من حساء الأخطبوط حوالي نصف ساعة:1. اطحني الفيليه في مفرمة اللحم.
2. أضف الملح والفلفل على الفور.
3. لجعل الحساء ينضج بشكل أسرع، قطعي البطاطس إلى قطع أصغر.
4. أضف الماء إلى قدر قطع البطاطس حتى علامة 1.25 لتر.
5. بعد الغليان، أضيفي الملح إلى المرق.
6. سخني الزبدة والزيت النباتي في مقلاة.
7. اقلي البصل المفروم حتى يذبل.
8. أضيفي إليها الجزر المبشور.
9. لفي اللحم المفروم إلى كرات اللحم.
10. قسمي المعكرونة الطويلة إلى 3 أجزاء.
11. قم بثقب كرات اللحم في السباغيتي في عدة أماكن.
12. أثناء طهي البطاطس، قم بإعداد جميع "الأخطبوطات".
13. انقل المشوي إلى قدر.
14. أرسل محضرات اللحوم هناك أيضًا.
15.على أعواد المعكرونة الصلبة، لن تغمر كرات اللحم كلها، ولكن في غضون دقيقة سوف تصبح جميعها طرية وتغوص. لا ينبغي بأي حال من الأحوال دفع "الأخطبوطات" بالقوة.
16. يُتبل الحساء بالبقدونس المفروم ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
في أقل من نصف ساعة، حساء الأطفال، الذي يسعد الكبار، جاهز. يمكنك تقديمه مع الخبز المحمص والقشدة الحامضة.
