إذا كان الغداء قريبًا، ولكن ليس لديك ما يكفي من الوقت لإعداد وجبة كاملة، فيمكنك إعداد حساء لذيذ جدًا من الزلابية المجمدة. سيتطلب ذلك منتجات بسيطة، والحد الأدنى من الجهد وحوالي 30 دقيقة من وقت الفراغ. إذا اخترت الزلابية ذات النوعية الجيدة، فسوف نضمن لك وجبة غداء لذيذة ومرضية.
مكونات
كل ما تحتاجه لتحضير الحساء:
- ماء – 2.5 لتر؛
- 500 جرام بطاطس
- 1 بصلة
- الجزر - 1 قطعة؛
- الشبت والبصل الأخضر.
- الزلابية - 400 غرام؛
- زيت عباد الشمس؛
- ورق الغار، البهارات.
ومن الأفضل استخدام الزلابية الصغيرة للحساء، حيث سيزداد حجمها عند طهيها.
صنع حساء الزلابية
1. ضعي الماء على النار.
2. بينما يغلي الماء، تحتاج إلى تقشير البطاطس وتقطيعها إلى شرائح. يُقطع البصل والجزر جيدًا (للقلي).
3. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت دوار الشمس في مقلاة.
4. خلال هذا الوقت، سوف يغلي الماء. ضعي البطاطس هناك واطهيها لمدة 10 دقائق.
5. بينما لا تزال البطاطس تنضج، اقلي البصل والجزر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. بعد أن تغلي البطاطس لمدة 10 دقائق، ضعي الملح والقلي وورق الغار والفلفل والزلابية في المقلاة.
7. قم بطهي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق أخرى (يعتمد وقت الطهي على حجم الزلابية ودرجة تجميدها ويمكن زيادتها أو تقليلها بعدة دقائق).
شوربة الزلابية جاهزة وجاهزة للتقديم. أضف البصل الأخضر والشبت إلى كل حصة.
الحساء هو هبة من السماء للعازب: سريع ولذيذ وجميع المكونات ليست كثيرة ومتوفرة.
