مكونات:
- الماكريل 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا 30 مل.
- زيت عباد الشمس 10 مل.
- ليمون 1/4 قطعة.
- زنجبيل مطحون 1/4 ملعقة صغيرة.
- الثوم 2 أسنان
كيفية طهي الماكريل في الميكروويف
قم بإعداد كل ما تحتاجه. ننظف السمك، ونزيل الأحشاء، ثم نغسله جيداً تحت الماء الجاري. احرص بشكل خاص على إزالة الأغشية السوداء الموجودة على جدران البطن من الداخل، فقد تضيف مرارة إلى الماكريل الجاهز.
قطع الرأس والذيل، وتقسيم الذبيحة بسكين إلى أجزاء بسمك 2-3 سم. سينتج سمك الماكريل المتوسط 6-7 قطع.
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، أضيفي الثوم المفروم والليمون مع القشر والزنجبيل الجاف.
صب زيت عباد الشمس وصلصة الصويا.
مزج.
ضعي قطع السمك في التتبيلة.
تخلط بلطف وتترك لمدة 5 دقائق. سيكون هذا كافيًا لأن لحم الماكريل طري جدًا.
ضعه في الميكروويف.
غطيها بلوحة في الأعلى. اضبط الطاقة على 800 واط، لمدة 8 دقائق. بعد مرور نصف الوقت، افتح الباب وحرر البخار المتراكم بالداخل واستمر في الطهي.
بعد صدور إشارة النهاية، اترك الطبق داخل فرن الميكروويف لبضع دقائق أخرى. لذلك لن يكون هناك خطر التعرض للحرق بالبخار عند إزالة اللوحة، وسوف تصبح الأسماك أكثر نكهة.
الماكريل في الميكروويف جاهز تمامًا. يمكن سكب عصير السمك المتراكم في الوعاء فوق الطبق الجانبي، والأرز المسلوق مثالي هنا. وعندما يكون باردًا فإنه يشبه إلى حد كبير الماكريل المدخن الساخن.
تبين أن السمك لذيذ جدًا وعصير وشهي وفي دقائق معدودة فقط. أوافق: الأمر ليس بهذا التعقيد، أليس كذلك؟
إن إطعام عائلتك بالطعام الصحي بسرعة بعد يوم شاق يكلف الكثير. بالعافية!
