مربى البرتقال عبارة عن حلوى طبيعية مصنوعة من منتجات ميسورة التكلفة ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. مربى البرتقال اللذيذ محلي الصنع له طعم مشرق ورائحة برتقالية، وهو حلو إلى حد ما، مع حموضة خفيفة ورقيقة. مربى البرتقال الطبيعي ليس بأي حال من الأحوال أقل شأنا من مربى البرتقال الذي تم شراؤه من المتجر، ولكنه لا يحتوي على أي مكونات ضارة. إذا كنت لا تريد السكر في الحلوى الخاصة بك، يمكنك بسهولة استبداله بالعسل. ويمكنك لف قطع مربى البرتقال بأي مكون كبير من اختيارك.
مكونات
لتحضير مربى البرتقال الطبيعي والعطري في المنزل، تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:
- سكر - 100 غرام؛
- نكهة البرتقال - 1/2 ملعقة صغيرة؛
- الجيلاتين - 35 جم؛
- عصير برتقال - 400 مل؛
- حامض الستريك - اختياري.
تحضير المربى:
1. تحتاج أولاً إلى عصر العصير من البرتقال الطازج. نسكب نصف العصير فوق حبات الجيلاتين، ونترك الخليط لينتفخ لمدة عشر دقائق تقريباً.
2. اخلطي الجزء الثاني من العصير في قدر مع السكر. أضف القليل من حامض الستريك حسب الرغبة. يُغلى مزيج العصير والسكر في الغليان ثم يُرفع عن النار فورًا.
يُمزج مع خليط العصير والجيلاتين ويُخلط جيدًا حتى تذوب جميع جزيئات الجيلاتين.
3. صب مستحضر البرتقال في أي قالب. قم بتبريد الحلوى لعدة ساعات.
4. قطع مربى البرتقال إلى قطع عشوائية. لف كل قطعة في السكر المحبب العادي أو في رقائق جوز الهند.
5. يقدم مربى البرتقال مع الشاي أو المشروبات الأخرى.
6. مربى البرتقال اللذيذ والطبيعي سيسعد الأطفال والكبار على حد سواء. بالعافية!
يعد مربى البرتقال اللذيذ محلي الصنع بديلاً مثاليًا للحلويات التي يتم شراؤها من المتجر. إنه حلو بشكل معتدل وطبيعي ولذيذ جدًا. سيكون مربى البرتقال حلوى حلوة وصحية للبالغين والأطفال دون أي إضافات أو أصباغ أو نكهات.
- العائد - 600 جرام.
- محتوى السعرات الحرارية - 124.53 سعرة حرارية / 100 جرام، BJU - 6.38/0.18/24.74.
- الوقت - 20 دقيقة + ساعتان.
