تعتبر البيتزا في المقلاة مثالية عندما تريد تدليل نفسك بشيء لذيذ، ولكن ليس لديك متسع من الوقت لطهي الطعام أو انتظار التسليم. يتم تحضير البيتزا بكل بساطة ودون استخدام الخميرة، لذلك حتى الطفل يمكنه التعامل معها. 20 دقيقة فقط والبيتزا العطرية على الطاولة. وستسمح لك مجموعة متنوعة من الحشوات بإعداد هذا الطبق كل يوم، سواء لتناول وجبة خفيفة سريعة أو لتناول طعام الغداء.
مكونات:
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز – 2 ملعقة كبيرة.
- دقيق - 6 ملاعق كبيرة.
- مسحوق الخبز - نصف ملعقة صغيرة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- السجق – 40 غرام.
- كاتشب – 2 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي - لدهن المقلاة.
طبخ البيتزا في مقلاة
1. تحضير المكونات اللازمة. يجب غسل الخضار أولا. يمكنك استخدام أي نقانق، في هذه الحالة استخدمنا النقانق المدخنة الخام.
2. اغسلي البيضة واكسريها في طبق عميق. أضف المايونيز.
3. اخفقيه بالمضرب أو الشوكة. أضف الدقيق المختلط ومسحوق الخبز.
4.تخلط جيدا حتى يتم الحصول على عجينة سميكة متجانسة. اعتمادا على حجم البيضة، قد تحتاج إلى دقيق أكثر أو أقل قليلا.
5. دهن المقلاة بالزيت النباتي. افردي العجينة بيديك في طبقة متساوية فوق قاع المقلاة.
6. دهنها بالكاتشب. يمكنك استخدام معجون الطماطم بدلاً من الكاتشب، مع إضافة الملح والبهارات إليه.
7. ثلاث أجبان ونقسمها إلى قسمين. نقطع السجق والخضار بأي طريقة حسب التفضيل. في هذه الحالة، يتم قطع النقانق إلى شرائح، والطماطم والبصل إلى حلقات رقيقة، والفلفل إلى شرائح صغيرة. رش نصف كمية الجبن على الكاتشب. أضيفي السجق المفروم والطماطم والبصل والفلفل الحلو. رش النصف الآخر من الجبن على القمة.
8. غطي المقلاة بغطاء واطهيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
9. البيتزا السريعة بدون خميرة في مقلاة جاهزة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش الأعشاب الطازجة على القمة.
