غالبًا ما يفسد الثوم المحصود قبل الحصاد التالي. اتضح أنه بغض النظر عن مقدار ما تزرعه، فإن الاحتياطيات تتعفن أو تتعفن أو تجف، لذلك بحلول بداية الصيف أو حتى قبل ذلك، سيتعين عليك شراء الثوم من المتجر. لمنعه من التلف، يجب تخزينه بشكل صحيح.
ما سوف تحتاج:
- الجرار الزجاجية.
- الشاش.
كيفية تخزين الثوم بشكل صحيح
لتخزين الثوم، تحتاج إلى إعداد الجرار الزجاجية. يتم تعقيمها للتعليب وتجفيفها. يوضع الثوم الجاف في مرطبانات إلى الأعلى. ثم يتم تغطيتها بشاش مطوي في عدة طبقات. الغطاء لا يصلح.
يتم وضع برطمانات الثوم في زاوية مجانية بالمطبخ أو في غرفة دافئة أخرى حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة إيجابية ثابتة. ليست هناك حاجة لوضعها في القبو، ناهيك عن وضعها في الثلاجة. أثناء استخدامك للثوم، يجب عليك أولًا أن تأخذه من وعاء واحد، ثم بعد أن يصبح فارغًا، من الجرة التالية. يتم الاحتفاظ بها بشكل أفضل في الجرار الكاملة.سيكون الثوم المخزن بهذه الطريقة طازجًا حتى أغسطس المقبل.
