لا يحتاج حصاد الثوم إلى أن يكون معقدًا. توجد على الإنترنت طرق لحصاد الثوم من الأسرة للتخزين الشتوي، والتي تحتوي على الكثير من الأشياء غير الضرورية. يمكن إجراء التنظيف دون أي تلاعب غير ضروري، مما يوفر الوقت.
متى لتنظيف؟
إذا تم زراعة الثوم في أواخر أبريل - أوائل مايو، فسيكون وقت الحصاد المقدر هو 10 أغسطس. وليس من الضروري المحافظة على مدة 100 يوم كما هو موضح في العديد من المقالات. ليست هناك حاجة أيضًا إلى تأخير التنظيف أو الاستعجال.
إذا تم الحصاد في وقت مبكر، فإن الرؤوس التي لم يكن لديها وقت لتشكيلها سوف تجف ببساطة أثناء التخزين. إذا قمت بتأخير الحصاد بشكل كبير، فستبدأ الرؤوس المفتوحة في الأرض في الظهور.
إذا اخترت بين خيارين للتنظيف الخاطئ (عاجلاً أو متأخراً)، فمن الأفضل أن تتأخر قليلاً في التنظيف بدلاً من التنظيف مبكراً.نضمن أن يجف رأس الثوم غير المشكل، إن لم يكن في الخريف، ففي بداية الشتاء.
لا تخف من أن رؤوس الثوم سوف تنفتح بسرعة في الأرض. يمكنهم البقاء في التربة لفترة طويلة. كثير منهم لا ينفتحون وينبتون حتى الربيع التالي. حتى لو تم فتح الرأس، ولكن لم يكن لديه وقت للإنبات، فسيتم تخزينه لفترة أطول بكثير من غير ناضج.
ليس من الضروري الانتظار حتى تستقر السيقان. الرؤوس الكبيرة لها سيقان، حتى الصفراء منها، يمكنها الوقوف لفترة طويلة. لا ينبغي أن يكون اصفرار السيقان بمثابة إشارة للحصاد. قد تتحول قمم السيقان إلى اللون الأصفر في بداية الصيف بسبب الحرارة الشديدة (وهذا لن يؤثر على المحصول).
تعتمد أوقات التنظيف على العوامل التالية:
- 1. موعد الزراعة في فصل الربيع. يسمح لك الربيع الدافئ بزراعة الثوم في وقت مبكر، في منتصف أبريل، ولا يخاف من عودة نزلات البرد والصقيع.
- 2. إذا كان الصيف حارا، فإن الثوم ينضج بشكل أسرع.
- 3. الأمطار الغزيرة في الصيف تسرع عملية النضج.
تنظيف
تحتاج إلى اختيار يوم مشمس وحار. من الملائم أكثر استخدام ملعقة صغيرة لحفر الثوم. لن تكون قادرًا على إخراجها، إذ ستتمزق السيقان. المجرفة الكبيرة غير مريحة للاستخدام. باستخدام ملعقة صغيرة، ارفعي كل رأس تحت الجذر واسحبيه للخارج.
عندما يتم حفر كل الثوم الموجود في الحديقة، يمكنك تقليم السيقان والجذور على الفور. هناك العديد من المقالات التي توصي بترك الجذور والسيقان. جفف الثوم مع الجذور والسيقان لمدة أسبوع أو 10 أيام، مع الإشارة إلى حقيقة أن العناصر الغذائية سوف "تنتقل" من السيقان والجذور غير المقطوعة إلى الرأس.
في الواقع، تم تشكيل الرأس بالفعل. لن يكون للسيقان والجذور غير المقطوعة أي تأثير إضافي على تحسين الرأس نفسه. الإجراءات غير الضرورية لن تستغرق سوى وقتا طويلا.
سيتم تخزين الثوم بشكل مثالي إذا قمت على الفور بإزالة كل الفائض في الحديقة بالمقص.تحتاج إلى التقليم بعناية، مع ترك القليل (2 سم) من الجذع ونصف سنتيمتر من الجذور. لا ينبغي عليك قطعها بالكامل، وخاصة الجذع. قد تتضرر قمم القرنفل.
بعد حفر الثوم، يتم قطع كل الفائض من الرؤوس، ويجب أن يظل في الشمس حتى المساء. بهذه الطريقة سوف يجف تماما.
في المساء (يمكنك مباشرة في سرير الحديقة)، يتم توزيع الثوم على شبكات طويلة ضيقة. من الضروري فصل مادة البذور عن الثوم الذي سيتم استخدامه.
تخزين
السبب الرئيسي لنجاح تخزين الثوم هو تخزينه في شبكة طويلة وضيقة.
ليست هناك حاجة لدكها بإحكام في الشبكة، بل يجب أن تكون هناك بحرية حتى يتمكن الهواء من الدوران بين الرؤوس. في مثل هذه الشباك، يمكن تخزين الثوم للتخزين مباشرة من الحديقة (بعد تجفيفه قليلاً في الشمس).
يمكن تعليق شبكات الثوم في أي مكان، طالما أنها جافة. أماكن التخزين الدائمة يمكن أن تكون: المنزل، الطابق السفلي، تحت الأرض. مؤقتًا، حتى يأتي الطقس البارد، يمكن وضع الثوم في حظيرة أو تحت سقيفة.
لقد أثبتت طريقة التنظيف والتخزين هذه فعاليتها على مدى عقود من الممارسة. يمكنك تخزين الثوم مباشرة من الحديقة. وهذا يزيل المتاعب غير الضرورية، لا متاعب!
