لا يجب أن تكون أطباق السنة الجديدة معقدة. قبل ليلة العطلة التي طال انتظارها، يمكنك قضاء المزيد من الوقت في الاسترخاء والترفيه من الوقوف طوال اليوم عند الموقد. في هذه الحالة، يتم دائمًا تسليم وجبات خفيفة بسيطة.
يمكنك طهي الفطر الذي لا مثيل له في 10 دقائق. كل ربة منزل سوف تحب هذه الوصفة. لا يمكن مقارنة هذه الوجبة الخفيفة بأي شيء! سوف يستمتع الضيوف بمذاقها الحار!
المكونات المطلوبة:
- - فطر - 500 جرام.
- - السكر - 5 جرام.
- - ملح – 3 جرام.
- - صلصة الصويا – 40 جرامًا.
- - عصير ليمون – 35 جرام.
- - زيت نباتي – 50 جرام.
- - ثوم - 10 جرام.
- - الشبت الخضر - حفنة.
- - فلفل حار – قطع .
- - فلفل أسود مطحون - 2 جرام.
تسلسل الطبخ:
1. عليك أن تأخذ فطرًا صغيرًا. تحضير جميع المكونات على الطاولة.
2. صب القليل من الزيت في المقلاة. تدفئتها.
3. مرري الثوم عبر مكبس. ضعيها في مقلاة لإخراج الرائحة.
4. ضعي قطع الفلفل في صينية التحميص.
5. ضعي الفطر المغسول في مقلاة. يُطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
6. يُسكب عصير الليمون وصلصة الصويا. أضف الملح والسكر. يرش الفطر بالفلفل حسب الرغبة. ينضج لمدة 5 دقائق.
7.ضع الفطر المحضر في وعاء السلطة. يرش الشبت المفروم على القمة. يمكنك تجربة مقبلات الفطر.
بالعافية!
