ليس لديك دائمًا الوقت لطهي شيء خاص لتناول العشاء. وتريد دائمًا أن تأكل. أسرع طبق للتحضير هو بالطبع العجة. وأيضًا مع العجة تحصل على سلطة لذيذة جدًا.
لإعداد عجة مع الخبز المحمص، سوف تحتاج إلى:
• شريحتان كاملتان من الخبز الأبيض.
• حبتان من الفلفل بألوان مختلفة.
• 4 بيضات؛
• 80 جراماً من الحليب.
• 40 غراماً من الزيت النباتي.
• كاتشب حسب الرغبة.
• ملح؛
• الفلفل.
نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ويقلى في الزيت.
نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى الخبز. اثارة.
فاز البيض مع الحليب والملح. نسكب نصف الخليط فوق قطع الخبز المحمص. ضعي الكاتشب.
صب في الخليط المتبقي. غطي المقلاة بغطاء واخبزي العجة على نار متوسطة حتى تنضج (عندما يتكاثف خليط البيض والحليب).
نرش العجة النهائية بالفلفل ونزينها بحلقات البصل.
سلطة "الارتجال"
لتحضير هذه السلطة ستحتاجين:
• 1 بيضة؛
• 25 جراماً من الحليب.
• 25 غراماً من الزيت النباتي للعجة.
• 1 خيارة.
• 1 فلفل؛
• 80 جراماً من الجبن.
• 100 جرام من الذرة.
• 2 أغصان الشبت.
• 6 قطع من أصابع السلطعون.
• 25 جرام زيت زيتون للتتبيلة.
• 3 جرام من الخل.
• قليل من السكر.
• ملح للتذوق.
يخفق البيض والحليب مع الملح ويخبز الأومليت. رائع. مقطعة إلى شرائح.
نقطع الخيار والفلفل والجبن وأعواد السلطعون إلى مكعبات.
أضيفي السكر والخل والملح إلى زيت الزيتون وحركي جيداً.
قطع الخضر.
ضعي جميع المكونات في وعاء وأضيفي الزيت واخلطيها بلطف.
دعونا نقف لمدة 1 ساعة.
على الرغم من بساطتها الواضحة، إلا أن هذه السلطة لذيذة جدًا.
