في العطلة، تحاول العديد من ربات البيوت إعداد أطباق لذيذة فحسب، بل جميلة أيضا. سأشارككم اليوم وصفة لتحضير البيض ذو اللون الوردي. بالتأكيد لن يمر هذا الطبق دون أن يلاحظه أحد.
مكونات:
- بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الجبن المطبوخ - 100 غرام؛
- البنجر الخام - 50 جم؛
- مايونيز - 70 جم؛
- خضرة للزينة.
وصفة خطوة بخطوة:
1. اسلقي البيض حتى ينضج. ننتظر حتى تبرد ونقشرها ونقطعها إلى نصفين. نفصل الصفار ونلون البياض.
2. لتحضير محلول التلوين، أضيفي الماء والبنجر المقطع في الخلاط إلى المقلاة. ضعي كل هذا على النار، ضعي البياض بالداخل، واطهيه لمدة 3 دقائق على نار متوسطة. عندما يتحول اللون الأبيض إلى اللون الأبيض، يجب تبريده.
3. في هذا الوقت، باستخدام الخلاط الغاطس، قم بتحويل الصفار والجبن المطبوخ والمايونيز إلى كتلة متجانسة.
4. باستخدام كيس التزيين، ضعي الحشوة بعناية في البياض.
تزيين البيض المحشو بالأعشاب وتقديمه.
