الفطور هو الوجبة الأهم في اليوم. يعتمد اليوم بأكمله على كيفية بدء الصباح ونوع وجبة الإفطار التي تتناولها. ليس لدى الكثير من الناس متسع من الوقت للوقوف لساعات أمام الموقد وطهي وجبة فطور لذيذة وصحية.
ولكن يمكنك تحضير طبق سريع ومرضي في 5 دقائق. دعونا نجهز ثلاث نسخ من الخبز المحمص بالبيض في فترة زمنية قصيرة.
مطلوب:
- 3 شرائح خبز
- 3 شرائح من الجبن المطبوخ؛
- 6 بيض دجاج
- 3 قطع من الزبدة المملحة
- 1 حفنة من البصل الأخضر
- 3 شرائح من لحم الخنزير.
- 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
- 4 شرائح أفوكادو.
نخب مع البيض والبصل ولحم الخنزير والجبن
قطعي شريحة واحدة من الخبز إلى نصفين لتكوين مستطيلات.
قم أيضًا بتقطيع الجبن المربع المعالج (أو الصلب) إلى النصف.
اخفقي بيضتين مع البصل الأخضر المفروم في وعاء.
تسخين مقلاة على النار، ووضع الزبدة في وسطها، وتركها حتى تذوب.
يُسكب البيض المخفوق والبصل الأخضر في المقلاة.
ضع أولاً شريحة واحدة من الخبز في الأعلى واقلبها.
ضعي الشريحة الثانية من الخبز بجانبها واقلبيها أيضًا باستخدام ملعقة سيليكون.
اقليها في مقلاة لمدة 1-2 دقيقة، ثم اقلبي عجة البيض بحيث يكون جانب الخبز لأسفل.
باستخدام ملعقة سيليكون، قم بطي حواف العجة فوق الخبز.
ضعي شريحتين من لحم الخنزير على القطعة الأولى من الخبز وشريحتين من الجبن على الثانية.
ونطوي الخبز المحمص إلى نصفين.
يُطهى في المقلاة لمدة دقيقة أخرى. الخبز المحمص جاهز!
نخب مع البيض والأفوكادو ولحم الخنزير والجبن
في وعاء، اخفقي بيضتين بالمضرب الشبكي، ثم أذيبي مكعبًا من الزبدة في مقلاة ساخنة واسكبي البيض. نغطيها بشريحتين من الخبز ونغمسهما في البيضة. يُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم يُقلب العجة والخبز في المقلاة.
باستخدام ملعقة سيليكون، قومي بطي الأومليت على الخبز. ضعي شريحة من لحم الخنزير وأربع شرائح من الأفوكادو على شريحة واحدة من الخبز وشريحتين من الجبن على الأخرى.
أمسكها بيديك، واطوِ الأومليت إلى نصفين واضغط على شرائح الخبز معًا.
اتركه يطهى لمدة دقيقة أخرى تقريبًا ثم أخرجه من الموقد.
خبز محمص مع البيض ولحم الخنزير المقدد والجبن
اخفقي بيضتين في طبق، ثم أذيبي الزبدة في مقلاة، ثم اسكبي البيض فيها. اغمسي شريحتين من الخبز في البيضة وضعيها فوق العجة. يُطهى لمدة دقيقتين ويُقلب العجة بحيث يكون جانب الخبز لأسفل. باستخدام ملعقة سيليكون، قومي بطي حواف الأومليت فوق الخبز.
ضعي شريحتين من لحم الخنزير المقدد على الشريحة الأولى من الخبز، وشريحتين من الجبن على الثانية. ونطوي الخبز المحمص إلى نصفين. يُطهى على الموقد لمدة دقيقة أخرى.
لإعداد وجبة إفطار لذيذة في 5 دقائق، ليس عليك الوقوف أمام الموقد طوال الصباح. يقدم الخبز المحمص على الطاولة. بالعافية!
شاهد الفيديو
شاهد فيديو تفصيلي عن كيفية تحضير ثلاث نسخ من التوست بالبيض.
