عند تحضير سلطة الفيتامينات، يتم استخدام الزبدة أو القشدة الحامضة أو المايونيز كصلصة. هذا أمر مألوف بالفعل لدرجة أنه من الصعب تخيل شيء آخر. فاجئ من حولك بالسلطة المألوفة المحضرة بطريقة جديدة.
مكونات:
- الملفوف - 150-200 غرام؛
- خيار - 2 قطعة؛
- بصل أخضر
- عصير ليمون؛
- قليل من الملح؛
- زيت عديم الرائحة - 1-2 ملاعق كبيرة؛
- كافيار بولوك – 2 ملعقة صغيرة.
عملية الطبخ
يوضع الملفوف المقطع في وعاء.
يُضاف الخيار المقطع إلى شرائح صغيرة وحلقات البصل الأخضر.
يضاف العنصر الأخير حسب الذوق. يمكنك أيضًا تضمين الشبت أو البقدونس أو الكزبرة أو عنب البحر في الوصفة.
تضاف قليل من الملح وعصير الليمون حسب الرغبة والزيت النباتي وكافيار بولوك إلى الخضار المقطعة.
تخلط السلطة وتقدم فوراً. ويمكن تناوله مع أطباق أخرى، أو استخدامه كوجبة خفيفة غذائية.
