المكونات المطلوبة:
- - صفائح لافاش - 2 قطعة؛
- - بيض الدجاج - 2 قطعة؛
- - النقانق - 8 قطع؛
- - الجبن الصلب - 150 جرام؛
- - زيت دوار الشمس - للقلي.
تسلسل الطبخ:
1. يجب وضع خبز البيتا على طاولة جافة. خذ سكينًا حادًا واقطع شرائح واسعة وطويلة. يجب أن يكون عرض الشريط بطول النقانق بالكامل.
2. في وعاء منفصل، اخفقي البيض النيئ.
3. يجب أن تكون الجبنة مبشورة بشكل خشن.
4. رشي القليل من الجبن على قطع الخبز المحضرة. افعل هذا بالعين.
5. لف النقانق في خبز البيتا.
6. سخني مقلاة، واسكبي فيها القليل من الزيت.اغمس النقانق الملفوفة في خبز البيتا في خليط البيض.
افعل ذلك بعناية حتى تنقع النقانق تمامًا في خبز البيتا. بعد ذلك، يجب أن تقلى المنتجات في مقلاة لمدة 3-5 دقائق. يمكنك أيضًا إرسال النقانق لخبزها في الفرن. للقيام بذلك، ضع شهادة جامعية مدهونة بالزيت على ورقة الخبز ووضع الفراغات. تُخبز النقانق في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.
7. يمكنك تناول النقانق في خبز البيتا.
بالعافية!
