يتم تحضير فطائر البطاطس في جميع العائلات الحديثة. إذا كان في وقت سابق، في الأوقات السوفيتية البعيدة، تم إعداد فطائر البطاطس تقليديا فقط من الدقيق والبطاطس، والآن توسعت خيال الطهاة بشكل كبير. تتم إضافة العديد من المكونات الإضافية إلى البطاطس المفرومة، مما يتيح لك اللعب بلوحة الأذواق. هذه الوصفة مثيرة جدًا للاهتمام من حيث المكونات. الفطائر اللذيذة ذات اللون البني الذهبي هي ببساطة لذيذة!
المنتجات المطلوبة:
- - 0.8 كجم من البطاطس الكبيرة،
- - 2 فصوص ثوم،
- - قطعة صغيرة من الجبن الصلب،
- - 70 غراماً من دقيق الخبز،
- - بيضة،
- - ملح للتذوق.
خطوات الطهي لصنع الفطائر اللذيذة بالجبن
1. من الأفضل اختيار البطاطس الكبيرة لهذا الطبق، لأنها تبشر بشكل أسرع. اغسل وقشر درنات البطاطس.
2. ابشري البطاطس باستخدام مبشرة خشنة. يمكنك استخدام قطاعة الخضروات الكهربائية مع ملحقاتها.
3. ابشري الجبن أيضًا بشكل خشن.
4. اكسري البيضة.
5.أضيفي بعض الملح. تحتاج إلى التركيز على ذوقك الخاص.
6. أضيفي الدقيق. اخلط المكونات.
7. ابشري الثوم جيدًا أو مرريه عبر مكبس. أضف إلى الكتلة. تحريك كل شيء مرة أخرى.
8. من الجيد تسخين المقلاة قبل القلي، وإضافة البطاطس المفرومة بملعقة كبيرة. تحتاج إلى قلي التورتيلا على كلا الجانبين. يجب السيطرة على الحريق. من المهم ألا تحترق المنتجات.
9. يمكن تناول فطائر البطاطس مع الجبن.
بالعافية!
