البقدونس - 100 جرام.
الشبت - 100 جرام.
الثوم - 3 فصوص.
بصل - 1 بصلة متوسطة.
كاتشب - 250 جرام (يمكنك استخدام أي كاتشب أو طماطم أو فلفل حار للشواء).
إذا كان شيش كباب (لحم خنزير أو لحم ضأن)، فإنني أوصي بتناول كاتشب الفلفل الحار، أو للكباب. إذا كانت هذه الصلصة مخصصة للبطاطس المقلية، يمكنك استخدام صلصة الطماطم.
وصفة:
سنبدأ بالكزبرة، الوضع الجيد.
بعد ذلك، قطع أوكرانيا.
خذ البصل واقطعه جيدًا.
الجمع بين الكزبرة والشبت والبصل.
أضف الثوم بعد ذلك (اعصر).
واملأها كلها بـ 250 جرام من الكاتشب.
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق). يمكنك اختياريا إضافة الكزبرة أو الريحان المجفف (القليل فقط للنكهة)
نخلط كل هذا جيدًا ونضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى ينقع.
وبعد 10 دقائق، تصبح الصلصة جاهزة للأكل.
إذا كنت تستخدم الكاتشب الساخن، أنصحك بإضافة قليل من السكر.
بالعافية!
