لجذر الزنجبيل استخدامات واسعة في الطب والطبخ. يتم استخدامه كمادة مضافة للشاي ومشروبات الفاكهة. وفي شكل مجفف، سيكون الجذر إضافة ممتازة لأطباق اللحوم والأسماك. لكي يتوفر الزنجبيل في منزلك طوال الوقت، ليس عليك شرائه من المتجر وإنفاق الكثير من المال. يمكن زراعة محصول الجذر في كوخك الصيفي.
مطلوب:
- جذر الزنجبيل؛
- الفروع الجافة بأوراق الشجر.
زراعة الزنجبيل في المنزل:
قم بتشكيل الأسرة على قطعة أرض مخصصة للمنزل الصيفي. يجب أن تكون طويلة وطويلة بما فيه الكفاية. قم بإنشاء مسارات بين التلال بحيث يمكنك الاقتراب منها بسهولة من أي جانب.
باستخدام سكين حاد، قم بتقطيع جذر الزنجبيل الذي تم شراؤه من المتجر إلى عدة قطع. لا ينبغي أن تكون أكبر من تفاحة.
ضع الزنجبيل على الممرات بين الأسرة ورشه قليلاً بالتربة. ليست هناك حاجة لدفن المحصول الجذري بعمق، فقط قم بغباره. قم بتغطية الجزء العلوي من الأسرة بالفروع والأوراق الجافة. الماء على الفور جيدا.
مع نمو النبات، قم بريه باعتدال. ليست هناك حاجة للفيضان، ولكن ليست هناك حاجة لإحضاره إلى حالة الجفاف أيضًا.يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بشكل دوري لإزالة الأعشاب الضارة والنباتات الأخرى حتى لا تستولي على الطاقة.
عندما يصل ارتفاع النبات إلى حوالي متر واحد، قم بإزالة الخشب الميت من الأسرة. أضف التربة إلى الجذور المكشوفة وأزل الأعشاب الضارة ثم ضع الفروع الجافة مرة أخرى بين النباتات. سقي الزنجبيل بسخاء.
بعد 150 يومًا، يمكنك جمع الثمار وحفر جذر الزنجبيل. النباتات ليست عميقة في الأرض، لذلك استخدم مجرفة حديدية أو مجرفة صغيرة للحفر.
اغسل الجذور وأزل الجزء العلوي واستمتع بطعم الزنجبيل العصير المزروع بيديك.
شاهد الفيديو
شاهد فيديو مفصل عن زراعة الزنجبيل في المنزل.
