إذا كان لديك مقالي قديمة، فلا تتسرعي في استبدالها بأخرى جديدة ذات طلاء غير لاصق. من خلال معالجتها بشكل صحيح، يمكنك التأكد من عدم التصاق أو حرق أي شيء بها. ونتيجة لذلك، يمكنك قلي الفطائر في مثل هذه المقلاة حتى بدون زيت. هذه طريقة بسيطة جدًا من إحدى المجلات السوفيتية.
ما سوف تحتاج:
- ملح؛
- رايات؛
- زيت عباد الشمس.
عملية تجهيز المقلاة
ضعي ملعقتين كبيرتين من الملح في المقلاة. يتم توزيعه على كامل السطح، ثم يتم تسخين المقلاة على النار حتى يتحول الملح إلى اللون البني.
تتم إزالة الملح ومسح المقلاة الساخنة بقطعة قماش مبللة.
ثم تُسكب عليها ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس وتُسخن مرة أخرى. من الضروري أن ينتشر الزيت على السطح بأكمله، ويفضل أن يكون على الجانبين.
بمجرد أن يبدأ الزيت في التدخين، امسح المقلاة حتى تجف بقطعة قماش أو مناديل.
وبعد هذا لن يلتصق به شيء.
ويستمر هذا التأثير لمدة عام تقريبًا، وبعد ذلك يتم تكرار العلاج. هذه الطريقة فعالة حقًا وتسمح لك بجعل مقلاة قديمة مريحة مثل المقلاة الجديدة بطبقة غير لاصقة. ولكن في الوقت نفسه، يمكنك استخدام المعدن، وليس فقط ملاعق خشبية وسيليكون.
