معظم الناس، عند شراء البطيخ، يختارونه من أجل الحظ السعيد. نتيجة لذلك، في بعض الأحيان يتبين أنها حلوة، وأحيانا تكون حلوة للغاية بحيث يتعين عليك التخلص منها. بعد أن تعلمت هذه الأسرار، ستتمكن فقط من اختيار البطيخ الحلو الناضج.
1. انظر إلى ذيل الحصان
إذا تمزق ذيل البطيخة وظهرت بدلاً من ذلك ألياف خضراء ممزقة، فهذا يعني أنها قطفت غير ناضجة. لا يستحق الشراء. يجب أن يجفف الذيل ويتحول إلى اللون البني.
2. تقييم الموقع الميداني
تحتوي البطيخة غير الناضجة على بقعة حقلية فاتحة اللون. في الفاكهة الناضجة يكون لونها أصفر. تظهر البقعة الشاحبة فقط على البطيخ الذي تم قطفه مبكرًا والذي لم ينضج بعد بدرجة كافية ليصبح حلوًا.
3. اضغط لأسفل على القشرة
عند الضغط بقوة بإصبعك، تصبح قشرة البطيخ الناضج منبعجة قليلاً. إذا كانت صلبة تمامًا، فهي فاكهة خضراء.
4. اضغط على القشرة
عندما تنقر على البطيخة الناضجة بإصبعك، يمكنك سماع صوت رنين. إذا كان أصم، فإن الفاكهة في الداخل لم تنضج بعد. وهذه إحدى العلامات الرئيسية التي يمكن من خلالها رفض البطيخ غير المحلى.
فقط تذكر هذا، وعند اختيار البطيخ، انظر أولاً إلى الذيل حتى يصبح بني اللون.لا تتناول الفاكهة ذات البقعة الحقلية الفاتحة غير الصفراء أو ذات الجلد الصلب أو ذات الصوت الباهت عند النقر عليها. اطرق على العديد من البطيخ، وسوف تفهم على الفور الفرق في الصوت، وستكون قادرًا على تحديد أيهما أكثر رنانًا، وبالتالي أحلى.
