هذا الطبق ليس لذيذًا جدًا فحسب ، بل إنه صحي جدًا أيضًا. إذا كنت تمارس الرياضة، فمن المؤكد أنك ستدرج هذه الزلابية في نظامك الغذائي، حيث أن المحتوى العالي من البروتين والمحتوى المنخفض من الدهون هو ما تحتاجه.
تعتبر الزلابية الكسولة رائعة لتناول الإفطار ويتم تحضيرها (إذا أخرجتها من الثلاجة) في غضون دقائق، لذلك لن تتأخر عن عملك أو المدرسة أو المهمات الأخرى، ويضمن لك الشعور بالرضا من إفطار رائع.
سوف تحتاج
تناول حصتين:
- 250 جرام جبن قريش.
- 1 بيضة.
- 3-4 ملاعق كبيرة كاملة من الدقيق + 1 ملعقة للرش.
- السكر والملح حسب الذوق.
إذا كنت تأخذ الجبن محلي الصنع، فقم بتمريره من خلال منخل أو من خلال مفرمة اللحم لإعطائه التجانس، يمكنك طهي الجبن من العبوة على الفور، دون غربلة.
اخلطي الجبن والدقيق والبيض والملح والسكر. اهرسي جميع المحتويات باستخدام الهراسة حتى تصبح ناعمة.
افردي العجينة الناتجة إلى نقانق صغيرة. قطعي هذه النقانق إلى مكعبات أو كرات أو أي شكل آخر تفضلينه.
صنع الزلابية الكسولة
رمي الزلابية لدينا في الماء المغلي المملح. يُغلى المزيج وانتظر حتى تطفو الزلابية.ثم ننتظر 1-2 دقيقة ونخرج العلاج بملعقة مثقوبة.
ضعها على طبق.
يمكنك إضافة الزبدة ومربى التوت والعسل. عادةً ما أقوم بإضافة قطعة من الزبدة ورشها بالسكر.
تبين أن الزلابية محلية الصنع لذيذة ومغذية للغاية. بالعافية.
