سنحتاج إلى:
- علبة واحدة من السمن اللذيذ للخبز؛
- بيضة واحدة كبيرة الحجم ذات شكل مثالي؛
- شوكولاتة داكنة - 50 جرامًا؛
- حفنة من المكسرات أو اللوز أو البندق (أخذنا القليل منهما)؛
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان؛
- ما يقرب من 300 جرام من الدقيق، وربما أكثر قليلا؛
- حوالي 15 جرامًا من السكر؛
- حاقن كريم.
- ورق الخبز
- ورقة الخبز.
مسلحين بكل ما نحتاجه، نتوجه إلى المطبخ لنبتكره.
أولاً، قومي بتدفئة السمن قليلاً في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج. اخلطي السمن والسكر باستخدام الخلاط.
ثم أضيفي البيضة واخفقي لمدة 5 دقائق إضافية.الآن دعونا نترك منتجنا شبه النهائي وننتقل إلى المكونات الإضافية، وهي الشوكولاتة والقهوة والمكسرات. اطحني المكسرات مع القهوة إلى الدقيق في مطحنة القهوة واسكبي كل شيء في العجينة.
نذوب الشوكولاتة حتى تصبح سائلة، ثم نسكبها في العجينة ونخفقها بالخلاط.
بعد أن تصبح العجينة جيدة التهوية، ابدأ بإضافة الدقيق تدريجيًا. نخلط العجينة مع الملحقات الأخرى في الخلاط.
بعد أن تبدأ العجينة بالالتصاق، نكمل عملية الخلط ونملأ المحقنة بالعجين. يمكن أن تكون الفوهة حسب الرغبة. اضغط على أي شكل من أشكال ملفات تعريف الارتباط على الورقة.
المرحلة النهائية هي إرسال إبداعاتنا الطهوية إلى الفرن. اضبط درجة الحرارة على 200 درجة مئوية وانتظر لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. هاهو، البسكويت جاهز. انكم مدعوون لتناول فنجان من القهوة.
