يتمتع بسكويت الشوفان بطعم لذيذ ويحتوي أيضًا على فيتامينات B وE الصحية والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والكثير من الألياف. فهو لن يثري الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة فحسب، بل يساعد أيضًا في تطهيره من الكوليسترول والسموم.
سيستغرق تحضير كعكات دقيق الشوفان القليل من الوقت، حوالي 30 دقيقة.
المكونات اللازمة للطبخ:
1. شوفان هرقل - 3 أكواب.
2. الزبدة – 200 جرام.
3. السكر – 1 كوب.
4. الدقيق – 2 كوب.
5. بيضة – 2 قطعة.
6. بيكنج بودر – 1 ملعقة كبيرة مستوية.
الخطوة الأولى. يجب عجن الزبدة المخففة مع السكر حتى تصبح ناعمة. يمكن استبدال الزبدة بالسمن، فهي أرخص ولكنها ليست لذيذة.
الخطوة الثانية. أضف البيض إلى الكتلة الناتجة واخلطها جيدًا.
خطوة ثالثة. من الضروري طحن دقيق الشوفان في معالج الطعام. إذا رغبت في ذلك، يمكن تحميص رقائق الشوفان في مقلاة جافة.ضعي الرقائق المطحونة في وعاء يحتوي على خليط الزبدة والسكر والبيض، وأضيفي أيضاً كوبين من الدقيق وملعقة كبيرة من البيكنج باودر. تخلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على كتلة سميكة.
الخطوة الرابعة. يجب عليك تشغيل الفرن لتسخينه حتى 180 درجة. في هذه الأثناء، أثناء تسخين الفرن، أحضري صينية خبز، وادهنيها بالزبدة أو قومي بتبطينها بورق الخبز. للتأكد من أن البسكويت بنفس الحجم، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة عند وضعها على صينية الخبز.
الخطوة الخامسة. توضع كرات العجين على صينية الخبز المجهزة، ومن خلال الضغط على الكرة تتحول إلى كعكة مسطحة. إذا كان الفرن ساخنًا وكانت صينية الخبز ممتلئة، فيجب وضعها في الفرن. يستغرق بسكويت الشوفان من 10 إلى 15 دقيقة لينضج في الفرن، وبعد أن ينضج بسكويت الشوفان، أخرجه من الفرن.
قبل إزالة ملفات تعريف الارتباط من ورقة الخبز، انتظر بضع دقائق حتى تتصلب.
عند تحضير ملفات تعريف الارتباط، يمكنك إضافة المكسرات المفرومة أو الشوكولاتة إلى العجينة، كل هذا سيضيف المزيد من التطور إلى ملفات تعريف الارتباط هذه.
مع بسكويت الشوفان، لن يكون شرب الشاي ممتعًا فحسب، بل سيجلب أيضًا الكثير من الفوائد للجسم.
