يبدو الأمر وكأنه قصة خيالية، لكن الأمر كله يتعلق بالمنهج العلمي. في الفيزياء العادية، سنستخدم اختلافًا حادًا في درجات الحرارة وبعد ذلك سيسير كل شيء كالساعة.
عملية الطهي هذه مناسبة لأي عدد من البيض.
سوف تحتاج
- ماء الصنبور.
- قدر بالحجم المطلوب.
- وبطبيعة الحال بيض الدجاج أنفسهم.
- الثلج من الفريزر. أي أنه يمكنك تجميده مسبقًا إذا لم تقم بتخزينه فقط.
الحيلة: كيفية سلق البيض حتى يسهل تقشيره
خذ مقلاة واسكب فيها ماء الصنبور العادي. لا تصب في الأعلى، وإلا فإن البيض لن يصلح.
ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي. بمجرد أن يغلي الماء، أضف البيض بعناية واحدة تلو الأخرى. هذه هي الحيلة الأولى - أي أنك تحتاج إلى وضع البيض في الماء المغلي.
بعد ذلك، اضبطي المؤقت على 13 دقيقة وانتظري حتى ينضج.
بمجرد صدور إشارة الموقت، خذ المقلاة وضعها في الحوض. ثم صب الماء البارد من الصنبور.
ليس من الضروري تصريف الماء المغلي، لأن تيارًا جيدًا من الماء سيحل محل الماء الساخن بسرعة. دعونا ننتظر حتى يحدث كل شيء لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
إضافي السر الثاني: أخرج الثلج من الفريزر وأضف أكبر قدر ممكن من الثلج إلى المقلاة.
ننتظر 3-5 دقائق ويمكنك إخراجها.
الآن، لتقشير بيضة، لا تحتاج إلى التقاط أي شيء لفترة طويلة. يبدو أن القشرة تنزلق من تلقاء نفسها. يستغرق ثواني لتنظيف قطعة واحدة!
المنتج المطبوخ وفقًا لوصفتنا لم يفقد أي خصائص على الإطلاق مقارنة بالطهي التقليدي.
تقطع البيضة بشكل مثالي ولا تتفتت، وماذا تحتاج أيضًا للسلطة....
لا تنس حفظ هذه الحيلة الحياتية! وداعا للجميع وشهية سعيدة!
