لتحضير الفواكه المغطاة بالشوكولاتة سنحتاج إلى:
- - شوكولاتة؛
- - الفواكه (الموز والكيوي). يمكنك استخدام أي فاكهة أخرى إذا رغبت في ذلك؛
- - أسياخ أو أعواد الآيس كريم؛
- - تزيين الحلويات.
الخطوة 1: قشر الكيوي والموز. حاول تقليم أقل قدر ممكن من قشر الفاكهة. من الأفضل استخدام سكين التقشير لهذا الغرض.
الخطوة 2. قسم الموز إلى ثلاثة أجزاء. حاول تقطيع الكيوي إلى دوائر ليست رفيعة جدًا (حوالي 1 سم) بحيث يمكن وضعها بشكل آمن على الأسياخ أو أعواد الآيس كريم.
الخطوة 3. ضع الفاكهة على الأسياخ مثل المصاصة. يجب أن يلتصق الكيوي والموز بإحكام بالعصا.
الخطوة 4. قسمي الشوكولاتة إلى قطع، ضعيها في وعاء، يوضع على مقلاة مملوءة بالماء، أي. إلى حمام مائي. نذوب الشوكولاتة على نار خفيفة، مع التحريك المستمر حتى تذوب تماماً.يمكنك أيضًا إذابته في الميكروويف.
الخطوة 5. اغمسي الكيوي والموز بالتناوب في كريمة الشوكولاتة المذابة الساخنة، مع الإمساك بالعصا. للتأكد من وضع الشوكولاتة بشكل متساوٍ، يمكنك تسوية طبقة التزجيج بملعقة.
الخطوة 6. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين الموز والكيوي بالشوكولاتة مع رشات الحلويات أو رقائق جوز الهند.
الخطوة 7. للراحة، قم بإلصاق كل من الكيوي والموز الجاهزين في وعاء به سكر محبب، وبهذه الطريقة سنصلح موضعهما، فلن يلتصقا ببعضهما ولن يسقطا. ضعي حلوى الشوكولاتة في الثلاجة لمدة 10-20 دقيقة أو في الثلاجة لمدة 5 دقائق.
تحولت الحلوى اللذيذة والعطاء. ويمكن تقديمه في أي مناسبة، مثل عيد ميلاد أو حفلة. سيكون ضيوفك راضين. بالعافية!
