حلويات طبيعية

على نحو متزايد، في الوقت الحاضر، بدأنا نولي المزيد من الاهتمام لما نأكله. ربما بدأ الناس أخيرًا يفهمون مدى صحة القول المأثور "أنت ما تأكله". إما أنهم سمموا أجسادهم لدرجة أنها أصبحت تشعر بها أكثر فأكثر، أو بسبب الموضة المتزايدة باستمرار للتغذية السليمة والرياضة والسيطرة على صحة الفرد. مهما كان السبب فإننا نراقب صحتنا، لكن حب الحلويات لا يمكن القضاء عليه! لكي لا تعذب نفسك بالتخلي عن الحلويات والشوكولاتة وفي نفس الوقت لا تؤذي نفسك وخاصة أطفالك بالشوكولاتة المشتراة من المتجر والتي تشمل بالضرورة المكثفات والنكهات والمواد الحافظة، يمكنك صنع الحلويات بنفسك باستخدام المواد الطبيعية فقط. منتجات!

سأخبرك بالوصفة التي "عالجني بها" صديقي خبير الأطعمة النيئة، والذي كان حساسًا جدًا لصحته. الوصفة بسيطة للغاية ولا تتطلب أي منتجات محددة، أو الكثير من الوقت، أو حتى موقد أو فرن! إنه مناسب لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي بعناية دائمًا ويتناولون طعامًا صحيًا حصريًا، والنباتيين، وخبراء الأطعمة النيئة، والأشخاص الذين يريدون ببساطة إرضاء أحبائهم بمعجزتهم التي صنعها الإنسان.

كل ما تحتاجه هو خلاط أو مطحنة قهوة وأطباق والحد الأدنى من المكونات.الحلويات ألذ بكثير من تلك التي يتم شراؤها من المتجر، فهي مغذية وصحية للغاية! علاوة على ذلك، فإن جميع المنتجات طبيعية تمامًا وغير باهظة الثمن ومتاحة للجميع في أي بلد.

اذا هيا بنا نبدأ. للتحضير سوف تحتاج إلى:

1. الكاجو أو اللوز أو البندق (يمكنك استخدام أي منهم أو جميعهم معًا) – 150 جرام.
2. الزبيب (يمكن استبداله بالتمر - سيكون أحلى) – 100 جرام.
3. رقائق جوز الهند أو بذور السمسم – 50 جرام.
4. القرفة – قليل
5. الموز – 2 حبات كبيرة ناضجة
6. مسحوق الكاكاو – 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
7. العسل – 1 ملعقة صغيرة



من كل هذا يمكنك صنع نوعين من الحلوى - أحدهما "شوكولاتة" باستخدام مسحوق الكاكاو. والثاني، مغذي للغاية، هو العسل. سيكون إجمالي عدد الحلوى بحجم حبة الكرز الكبيرة حوالي 35-40 قطعة.

1. اطحني المكسرات في الخلاط (أو مطحنة القهوة).



2. اطحن الزبيب/التمر بالخلاط.



3. اطحني الموز بالخلاط حتى يهرس.



4. امزج في وعاءين مختلفين:
أ) بالنسبة للحلويات "الشوكولاتة" - المكسرات المطحونة والزبيب ورقائق جوز الهند والقرفة والموز والكاكاو. نخلط الكل جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.



ب) بالنسبة لحلويات "العسل" - نفس المكونات، فقط نستبدل الكاكاو بملعقة صغيرة من العسل. امزج جيدًا أيضًا.



نصيحة: خليط "العسل" عادة ما يكون أرق، بينما خليط "الشوكولاتة" مصنوع من مسحوق الكاكاو السميك. لذلك، أوصي بالمزيد من المكسرات في النوع "العسل"، والمزيد من الموز في النوع "الشوكولاتة".

في طبقين مختلفين، ضعي القليل من مسحوق الكاكاو في إحداهما ورقائق جوز الهند في الثانية.



من الخليطين الناتجين، قم بلف و"نحت" كرات صغيرة متساوية بيديك (حاول ألا تصنع كرات كبيرة، لأنها ستكون غير مريحة للأكل). لف حلوى الشوكولاتة في مسحوق الكاكاو، أو حلوى العسل في رقائق جوز الهند أو بذور السمسم.




يرجى ملاحظة أننا لا نضيف السكر على الإطلاق! سوف تكون الحلوى حلوة ومرضية للغاية.
ضع الكرات الناتجة في الثلاجة لعدة ساعات حتى تلتصق الحلوى ببعضها البعض جيدًا. بعد هذا العلاج جاهز! نحن نضع حلوياتنا بشكل جميل على الأطباق ونسعد أنفسنا وأحبائنا! - بسيطة وسريعة، والأهم من ذلك، طبيعية تمامًا ولذيذة ومرضية بشكل لا يصدق! أتمنى لك وجبة شهية!