يحب الجميع تقريبًا اللحوم المشوية، لكنهم كسالى جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون إشعال الفحم والتحكم في الحرارة باستمرار. بعد أن صنعت مثل هذه الشواية، سوف تطبخ بكل سرور. إنها تضيء ببساطة وبسرعة، وسهلة التنظيف من الرماد، ولها أسطح قطع، وخطافات للأدوات، وحتى تعديل ميكانيكي لارتفاع الشبكة.
مواد:
- الأنابيب الشخصية 40 × 20 مم، 30 × 30 مم؛
- زاوية 40x40 مم؛
- مربع 10x10 مم؛
- صفائح الفولاذ 2-3 مم؛
- جاك بعد المسمار.
- شريط 20 ملم
- لوح 10 مم؛
- الأنابيب 120-200 ملم؛
- مقياس الضغط؛
- بندقية ضربة
- خرطوم الهواء.
عملية صنع الشواية
من أنبوب جانبي مقاس 40 × 20 مم، تحتاج إلى لحام زوج من الأرجل على شكل حرف Y. للقيام بذلك، يتم لحام أنبوبين معًا بزاوية قائمة، ثم يتم قطع نهايتيهما بزاوية. لتحقيق الثبات يجب أن تكون هناك مسافة 60 سم من المفصل إلى حافة دعامي الساقين.
إطار طاولة العمل ملحوم من أنبوب مقاس 30 × 30 سم. يتم لحام أنبوبين عرضيين فيه.سيتم وضع صينية تحميص قابلة للإزالة بينهما، ويمكن عمل أسطح القطع على الجانبين.
الأرجل ملحومة بالإطار. الارتفاع الأمثل للطاولة هو 85 سم، وهو مناسب لشخص متوسط الارتفاع.
يتم لحام الإطار النحاسي من الزاوية، والذي سيتم إدراجه في الخلية المركزية لقاعدة الطاولة. يتم لحام المقابض المنحنية من المربع والقاع المصنوع من صفائح الفولاذ.
ستتطلب آلية رفع الشبكة وجود مقبس لولبي لاحق. يجب أن تكون ساقه ملحومة بحيث تكون في حالة مطوية. يتم لحام منصة بإطار الطاولة المقابل لمركز المقالة، حيث يتم ربط قاعدة الرافعة بها.
يتم لحام شبكة الشواء من قضيب مربع بحجم صينية التحميص. تحتاج إلى لحام أنبوب به لوضعه على قدم الرافعة. وبالتالي، يمكنك تدوير المقبض لضبط ارتفاع الشبكة فوق صينية التحميص. يتم حفر اللسان والأنبوب نفسه وتثبيتهما بمسمار، مما يمنع الدوران.
بعد ذلك، تحتاج إلى عمل أسطح قطع عاملة على جوانب المقلاة. للقيام بذلك، يتم لحام الشرائط تحت الإطار الذي سيتم وضع اللوحة عليه.
لتحقيق الاستقرار، يتم توصيل الساقين بواسطة العارضة.
لتهوية الفحم، يمكنك صنع بالون وضخه بالهواء المضغوط. وهي ملحومة من أنبوب سميك الجدران 120-200 ملم وصفائح فولاذية. يجب حفرها من الجانب والنهاية. يتم لحام الجوز في الفتحة الجانبية ويتم تثبيت مقياس الضغط فيه. يتم لحام التركيب في الثاني لضخ الهواء وتوصيل الخرطوم بمسدس النفخ. للراحة، يتم لحام المقبض من قضيب إلى الاسطوانة.
يتم ثني الأقواس من الشريط ويتم لحامها بالعارضة الموجودة على أرجل الطاولة، وسيتم تخزين الأسطوانة عليها.يتم لحام خطافات القضيب على جانب الطاولة لتعليق الملاعق والملقط والكاشطات وأدوات الشواء الأخرى.
الإطار مطلي. يتم ثمل المجالس عليه. يتم تثبيت الفواصل ذات الشرائح أسفل صينية التحميص بحيث تسخن الإطار بشكل أقل.
يتم إشعال الخشب أو الفحم في الموقد. يمكنك نفخها بالهواء من البالون. لتقليل استهلاكه، يُنصح بتركيب صمام تعديل على الخرطوم، لأنه بدونه سيخرج كل شيء في أقل من دقيقة. نحصل على مكان عمل مريح. يتم ضبط ارتفاع الشواية باستخدام مقبض الرافعة، ويوجد على اليسار واليمين سطح لتقطيع اللحوم ووضع المقالي والأطباق. توجد على الخطافات الجانبية جميع الأدوات اللازمة لتوزيع الحرارة وتقليب اللحم.
