كيفية صنع سكين مطبخ خفيف الوزن وحاد ولا يحتاج إلى شحذ

لتقطيع الطماطم الناعمة واللحوم وغيرها من الأطعمة، من الأفضل استخدام سكين حاد جدًا. ومع ذلك، فإن شحذها يستغرق الكثير من الوقت. لكي لا تضطر إلى تعديل السكين باستمرار، يمكنك تجهيزه بشفرات قابلة للاستبدال، ويستغرق استبدالها دقيقة واحدة.

مواد:

• شريط الألمنيوم
  
• شفرات قابلة للاستبدال شبه منحرف - 3 قطع؛
  
• مسامير M4 – 6 قطع؛
  
• فارغة للمقبض.

عملية صنع السكين

لقد قطعنا قطعة فارغة من شريط الألمنيوم على شكل شفرة.


من الضروري وضع علامة على 3 شفرات شبه منحرفة قابلة للتبديل واختيار المعدن باستخدام المثقاب. من المهم أن تبرز حواف القطع للشفرات من قاعدة الألومنيوم وأن تلتقي الحواف معًا عمليًا.


على الجانب الأملس من الشغل، يتم عمل شطبة باستخدام ورق الصنفرة.

بعد ذلك، يتم حفرها من خلال الفتحات القياسية الموجودة على الشفرات، ثم يتم قطع خيط فيها لتثبيتها.

يتم ثمل الشفرات.

يتم طحن الجزء البارز من الخيط على الجانب الخلفي.

القاعدة نفسها تحتاج إلى أن تكون مصقولة. إذا كان هناك خدوش عليه، فإن الأوساخ سوف تلتصق به.

وأخيرا، يتم إجراء مقبض علوي.

يمكن تأمينه بالمسامير أو المسامير.


السكين الناتج جاهز للاستخدام المقصود. في المستقبل، عندما تضيع الحدة، تتغير شفراتها.

شاهد الفيديو