سوف تحتاج
ما تحتاجه لطهي الطعام في الهواء الطلق:
- لاعب الرامي في معسكر الجندي؛
- سكين؛
- لوح التقطيع
- صر للتثبيت على النار.
- بلطة أو ملعقة للتخييم؛
- المنتجات المدخلة: المعكرونة، الزيت النباتي، السجق، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، الجبن، الملح.
طبخ المعكرونة على النار
قبل البدء في الطهي، تحتاج إلى حفر حفرة للنار وإشعالها وتركيب شبكة فوقها سيتم طهي الطعام عليها.
فوق النار نضع وعاءً به ماء مستخرج من جدول وغطاء الوعاء الذي سيكون بمثابة مقلاة!
يُسكب 50 جرامًا من الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف النقانق والفلفل الحلو المقطع إلى شرائح.
بعد قلي السجق بالفلفل الحلو، أضيفي الكريمة والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة إلى المرق.
أثناء تحضير المرق، يغلي الماء في الوعاء، حيث تحتاج إلى صب المعكرونة فيه، دون أن تنسى إضافة الماء المملح.
بعد أن تنضج المعكرونة، اسكبي الماء من القدر، وحتى لا يضيع، أطفئي النار به!
أنت الآن بحاجة إلى صب الصلصة في وعاء المعكرونة وإضافة الجبن الصلب المفروم جيدًا وخلط كل شيء!
المعكرونة الرائعة جاهزة للأكل!
هذه هي السرعة التي يمكنك بها طهي وجبة غداء ممتازة في الحقل فوق النار. ومع ذلك، عليك أن تفهم أن الطهي في الهواء الطلق يتطلب مهارات معينة، بالإضافة إلى الامتثال لقواعد السلامة، حتى لا تؤذي نفسك أو الطبيعة!
القواعد التي تحتاج إلى معرفتها واتباعها:
- يرتبط الطبخ وتناول الطعام في الهواء الطلق بخطر الإصابة بالطفيليات، لذا يجب تجنب تلويث يديك وأوانيك بالتراب، واستخدام الماء المغلي فقط، وتناوله فقط من مسطح مائي متدفق؛
- الحذر عند إشعال النار والطهي ضروري ليس فقط للحماية من الحروق، ولكن أيضًا لتجنب إشعال النار؛
- بعد الانتهاء من النزهة، تحتاج إلى جمع كل القمامة وملء حفرة النار.
إذا تم استيفاء هذه الشروط، يمكنك الحصول على راحة رائعة في الطبيعة، خاصة بعد تناول وجبة غداء دسمة مطبوخة على النار!
