المشكلة عند تحضير المشروبات المختلطة هي أن الثلج، الذي يتحول إلى ماء، يخفف الطعم. يمكن حل هذه المشكلة عن طريق صنع ثلج القهوة. عندما يذوب هذا الجليد، فإنه سيتحول إلى قهوة عادية قوية ويكمل طعم الكوكتيل، ولن يجعله مائيًا على الإطلاق.
لتحضير ثلج القهوة ستحتاج:
- قهوة سريعة التحضير – 1 ملعقة صغيرة؛
- قوالب الثلج.
تعليمات صنع ثلج القهوة
صب حبيبات القهوة سريعة التحضير الجافة في الكوب.
املأ بالماء الساخن. لا نأخذ أكثر من 150 مل. من الأفضل صنع قهوة قوية لصنع الثلج. وإلا فإن الكوكتيل سوف يفقد مذاقه.
اسكب القهوة القوية المبردة بعناية في خلايا قالب الثلج. يمكن أن يكون إما من البلاستيك أو السيليكون. هذه الأخيرة مخصصة لصنع الحلويات وغالبًا ما تحتوي على خلايا على شكل. بفضل هذا، يمكنك أيضًا صنع ثلج ذو شكل غير عادي. على سبيل المثال، في شكل قلوب.
إذا وصل السائل الموجود في القالب إلى درجة حرارة الغرفة، ضعه في الثلاجة. في كثير من الأحيان لا يزيد حجم الخلايا الموجودة في القوالب عن 10 مل، لذلك سوف يتجمد الجليد في غضون ساعات قليلة.
من السهل جدًا إخراج قطع ثلج القهوة من القالب. عليك فقط أن تقلبه. الآن يمكنك وضع ثلج القهوة في الكوب.
واسكبي باقي مكونات الكوكتيل المفضل لديك.
