يحتوي ريش البصل العصير على العديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان. وفقًا لخبراء التغذية ذوي الخبرة، من بين المغذيات النباتية الأكثر قيمة في البصل الأخضر هي الفيتامينات (المجموعات B، C، الكاروتينات، التوكوفيرول)، والمعادن، والعناصر الدقيقة، والبيوفلافونويدات، والمبيدات النباتية، والزيوت الأساسية، ومضادات الأكسدة، والأحماض العضوية، والألياف الغذائية.
ولهذا السبب، يعد إدراج أوراق البصل الطازجة وغيرها من خضروات الحديقة في النظام الغذائي اليومي أمرًا حيويًا للحفاظ على صحة جميع أفراد الأسرة، خاصة خلال موسم البرد، عندما نعاني جميعًا من نقص الفيتامين. ومن أجل تتبيل أطباقي المفضلة كل يوم بريش البصل الطازج، الذي يتم تقطيعه مباشرة قبل الاستهلاك، من الخريف إلى الربيع، أجبر البصل على زراعة الخضر، وزرع الرؤوس المنبتة في تربة خصبة مباشرة على حافة النافذة.
كيف أزرع البصل الأخضر في المنزل: كل النصائح والتوصيات التي تم اختبارها عبر الزمن
من خلال تجربتي، فإن البصيلات الموضوعة في ركيزة مغذية غنية بالمواد العضوية والأملاح المعدنية تنتج محصولًا من الخضرة أكثر من البصيلات المزروعة في الماء العادي. أي أنني أقطع الأوراق التي يصل ارتفاعها إلى 25-30 سم من البصيلات الموجودة في التربة ثلاث مرات، ومن تلك التي تنمو جذور بيضاء مباشرة في الماء - مرتين فقط. ويختلف لون ريش النباتات التي تنمو في الأرض وكذلك سمك الأوراق نفسها بشكل كبير نحو الأفضل.
تم إتقان أسراري في إجبار البصل عمليًا على مدار موسمين. الآن تمتلئ عتبة نافذة الشرفة المعزولة بالكامل بصواني البصل الأخضر من نوفمبر وحتى بداية الربيع حتى تنتقل شتلات الطماطم والفلفل والخضروات الأخرى إلى هناك. لا يخاف البصل من الصقيع قصير المدى ويمكنه بسهولة تحمل انخفاض درجة الحرارة ليلاً إلى 0 درجة مئوية. لذلك ، حتى في صقيع عيد الغطاس ، حيث انخفضت درجة الحرارة على لوجيا بشكل حاد إلى +2 درجة مئوية ، لم أضطر إلى إحضار النباتات إلى الداخل طوال الليل.
حماية الحشرات
نظرًا لأن المصابيح موجودة في تربة رطبة ، فقد تصيبها البراغيش. لمنع القرب غير السار من الحشرات التي تتجمع على حافة النافذة، عند الزراعة، أقوم على الفور بإدخال أعواد الثقاب بين الرؤوس، وأغمر الكبريت في الأرض إلى عمق حوالي 1 سم، وأقوم بشكل دوري بإزالة أعواد الثقاب بالكبريت المذاب واستبدالها بالكبريت واحد جديد.
تربة عالمية لحديقة صغيرة
كركيزة لإجبار البصل، أستخدم خليطًا من التربة الخصبة من الحديقة والتربة المشتراة على أساس الخث المنخفض مع الحموضة المحايدة (1:1). ولإثراء الأرض بالمكونات الغذائية والعناصر النزرة القيمة، أقوم بإضافة ملعقتين كبيرتين من رماد العشب المنخل أو رماد الخشب من الموقد لكل لتر من الخليط.
استبدال اللمبات بأخرى جديدة
تنتج البصيلات المزروعة في الأرض نمو الريش خلال ثلاثة إلى أربعة أشهر. من الممكن أن تستنفد بعض العينات مواردها في وقت سابق، على سبيل المثال، بعد التقليم الأول للكتلة الخضرية، وتجف. أتخلص على الفور من هذه الرؤوس، وأملأ المساحة الحرة على الفور ببصلة ذات حجم مناسب من اللوازم المنزلية، ويفضل أن تكون منبتة بالفعل أو على الأقل ذات جذور منتفخة.
ملامح زراعة القوس على الريشة
عندما أزرع بصيلات غير مستيقظة ذات طوق جذر جاف وقاع جذر جاف، أقوم دائمًا بقطع القمم.
قبل الإجراء، أوصي بنقع مادة الزراعة لمدة يوم في أي منشط للنمو، على سبيل المثال، في محلول مستخلص الصبار (1 أمبولة لكل 0.5 لتر من الماء) أو حمض السكسينيك (قرص واحد لكل 1 لتر من الماء). أزرع الرؤوس المفقسة بالشتلات أو الريش الطويل دون تقليم أو نقع أولي.
سقي وتخصيب البصل على حافة النافذة
أقوم بسقي البصل الأخضر الذي ينمو في حديقة صغيرة على حافة نافذة المطبخ والشرفة الزجاجية بضخ الرماد مرة واحدة في الشهر، والذي يحتوي بالإضافة إلى البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم على مجموعة معقدة من العناصر الدقيقة (الحديد والمنغنيز والموليبدينوم والزنك ، البورون، الخ). لتحضير الأسمدة السائلة، أخفف 1-2 ملعقة كبيرة في لتر من الماء. ل. ينخل الرماد ويغرس السائل لمدة 4 أيام مع رج الرواسب يوميًا بملعقة.
لا أنصح بسقي النباتات كثيرًا، خاصة أثناء التجذير. يمكن أن تستغرق عملية تكيف البصيلات في الأرض ما يصل إلى 4 أسابيع، خاصة بالنسبة للمصابيح غير المنبتة ومع قطع القمم. خلال هذه الفترة، يستيقظ نظام الجذر، ويحدث استهلاك الرطوبة ببطء شديد. يمكن أن تؤدي المياه الزائدة في الأرض إلى تطور عمليات التعفن.أقوم بترطيب التربة في صواني الزراعة بعد أن تجف الطبقة العليا من كرة التربة (كل 6-7 أيام).
حصاد
أول مرة أقطعها تكون عندما يصل ارتفاع أوراق معظم الأبصال إلى 30 سم، مع ترك جذع لا يزيد عن نصف سنتيمتر. في المستقبل، أقوم بتقليم المساحات الخضراء التي تستمر في النمو مرتين أخريين (الارتفاع من 20 إلى 25 سم). أقوم بإضافة الريش المقطوع إلى صلصة الخل والمقبلات الباردة الأخرى، كما أسكبها في أطباق مع مرق الدجاج، والبورشت، وحساء السمك، وحساء الملفوف، وحساء البازلاء.
دع تجربتي تلهمك لزراعة البصل الريشي في المنزل. أتمنى لك النجاح وحصادًا رائعًا من الخضر في حديقتك الصغيرة!
تأكد أيضًا من قراءة: طريقة جديدة ورائعة لزراعة البصل في الزجاجات - https://arn.washerhouse.com/6693-novyj-super-sposob-vyraschivanija-luka-na-pero-v-butylkah.html
