بالإضافة إلى ذلك، فإن الخضر لجميع محاصيل الخضروات هي مصدر ليس فقط للفيتامينات والعناصر الدقيقة، ولكن أيضًا للمغذيات النباتية المفيدة جدًا للصحة (الزيوت الدهنية، بما في ذلك الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة القيمة بشكل خاص، والبروتينات، والألياف، والأحماض العضوية، والبيوفلافونويدات، والمبيدات النباتية، إلخ.).
ولكي يتوج عملك في حديقة صغيرة بالنجاح، يجب عليك اتباع توصيات معينة من مزارعي النباتات ذوي الخبرة ومحبي الزراعة العضوية. كيف يمكن الحصول على حصاد جيد من محصول الأوراق الأكثر شعبية - الشبت - على حافة النافذة في الشتاء والصيف؟
زراعة الحاويات
يمكن زراعة الشبت في أوعية مخصصة للأعشاب وصناديق الزهور والأواني وأواني الزهور وأي أوعية متوفرة يزيد عمقها عن 12 سم.
وجود فتحات تصريف في الحاويات أمر مرغوب فيه، ولكنه غير مطلوب.في حالة غيابها، يتم تغطية الجزء السفلي من الحاويات بطبقة من الطين الممتد أو agroperlite أو رقائق الطوب أو الحصى الناعم.
أفضل الأصناف
في المنزل، يوصى بزراعة أصناف الشبت المبكرة والمتوسطة، والتي تتميز ببساطتها وقدرتها على الحراثة الوفيرة، على سبيل المثال، "Amazon"، "Grenadier"، "Gribovsky"، "Dalniy"، "Redut" "،" المظلة "،" ليسنوجورودسكي "،" ريشيليو ".
يمكن شراء بذور الشبت من المتاجر المتخصصة وفي السوق حيث تكلفتها أقل بكثير. أو يمكنك تحضير مواد الزراعة بنفسك عن طريق جمع الحبوب الناضجة من أصناف المحاصيل المظلية المفضلة لديك في حديقتك الخاصة في الصيف أو أوائل الخريف.
تربة
الركيزة المثالية لزراعة الشبت على حافة النافذة هي مزيج من تربة الحديقة والتربة الخثية الجاهزة ذات الحموضة المحايدة، على سبيل المثال، "خليط الخث العالمي للنباتات المزهرة والمحفوظة بوعاء".
يجب إحضار تربة العشب من الحديقة مسبقًا، ثم غربلتها من خلال منخل شبكي ناعم وخبزها في الفرن لمدة 30 دقيقة. يتم خلط التربة المطهرة مع ركيزة الخث بنسبة 1:1، وإزالة أي أجزاء كبيرة (بقايا الجذور، وما إلى ذلك).
إضاءة
على شرفة مفتوحة أو زجاجية تواجه الشرق أو الجنوب أو الغرب، ينتج الشبت حصادًا مستقرًا من أبريل حتى نهاية سبتمبر. على حافة النافذة المواجهة للجنوب أو لوجيا أو مطبخ معزول، يُزرع المحصول بدون إضاءة إضافية من الربيع حتى أوائل الخريف.
وفي جميع الحالات الأخرى، من المستحيل الحصول على محصول أخضر دون تركيب مصادر إضاءة إضافية. الخيار الأفضل هو شراء مصابيح نباتية متخصصة أو تركيبات LED تزود النباتات بطيف الإشعاع المطلوب.
يستخدم بعض البستانيين مصابيح الفلورسنت ومصابيح الفلورسنت. وفقا لمراجعات أصحاب المصابيح الحيوية، فإن استهلاك الكهرباء عند تنظيم إضاءة إضافية للنباتات لا يزيد بشكل كبير، لأن هذه الأجهزة مجهزة بمصابيح اقتصادية.
في فصل الشتاء وفي الطقس الغائم، يجب أن تكون ساعات النهار للشبت 13-15 ساعة. وفي الأيام المشمسة، يمكن تشغيل الإضاءة الإضافية في الصباح الباكر وبعد غروب الشمس. قلة الضوء ضارة بالنباتات. في البداية، تمتد براعم الشبت، ثم تتحول إلى شاحب، ثم تصبح أرق وتذبل.
بذر
لتسريع الإنبات ينصح بنقع بذور الشبت لمدة يوم قبل الزراعة مع تغيير الماء في الوعاء كل 5 ساعات. ستسمح هذه التقنية بذوبان جزئيًا لقشرة الزيوت العطرية التي تغطي الحبوب بإحكام. قبل البذر ، يجب تجفيف البذور.
املأ الحاوية المحددة بركيزة جافة وقم بترطيبها جيدًا باستخدام علبة سقي صغيرة أو زجاجة رذاذ. قطع الأخاديد الضحلة (حتى 1 سم) على سطح الأرض وترطيب التربة فيها مرة أخرى. زرع بذور الشبت بكثافة ورشها بلطف بالتربة الجافة.
ويجوز أيضًا زرع الشبت بالكامل دون قطع الأخاديد وبعد توزيعها بالتساوي على السطح ترطيبها بزجاجة رذاذ ورشها بالتربة الجافة (طبقة حوالي 5 مم).
غطي الوعاء بالبلاستيك أو الزجاج وضعه في مكان مظلم لمدة أسبوع. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح، فبعد بضع ساعات ستظهر قطرات من الماء - التكثيف - على السطح الداخلي للفيلم. درجة الحرارة المثالية لإنبات الشبت هي من +20 إلى 24 درجة مئوية. لا تنس تهوية البيت الزجاجي الصغير كل يوم عن طريق إزالة الغطاء لبضع دقائق.
رعاية
بعد ظهور البراعم الأولى، ضع الحاوية على حافة النافذة أو تحت مصابيح الفلورسنت.
سقي البراعم من رشاش أو علبة سقي صغيرة بعد أن تجف الطبقة العليا من الكرة الترابية (مرة كل 2-3 أيام). استخدام المياه التي تمت تسويتها أو تخفيفها بوسائل خاصة خالية من الكلور في الري.
يمكن قطع أغصان الشبت المزروعة بعد أن يتجاوز طولها 15 سم، ولا يؤدي تقليم النباتات البالغة إلى تفاقم حالة الشتلات فحسب، بل يساهم أيضًا في تكوين العديد من البراعم الجديدة. بعد أن تضعف الشجيرات وتتوقف ظهور الأوراق الجديدة عليها، تتم إزالتها.
كما ترون، حتى البستاني المبتدئ وعشاق البستنة الداخلية يمكنهم إتقان زراعة الخضروات الورقية على حافة النافذة. نتمنى لكم حصاد الشبت الممتاز في المنزل!
