فارغ
يتم تحديد أفضل وقت للحصاد من خلال عدد الزهور المتفتحة. يجب أن يبقى أقل من نصفهم في مرحلة مهدها. عند الحصاد، يتم قطع النورات عالية الجودة بالمقص أو تمزيقها مع الكسور.
إذا لم يتم جمع المواد الخام في مكان صديق للبيئة - في مرج أو في حزام الغابات بعيدا عن الطريق، فمن المستحسن شطف الزيزفون تحت الماء الجاري. سوف يغسل الدش الخفيف غبار الإسفلت ولن يسبب أي ضرر للمعالجة اللاحقة.
يتم وضع الزيزفون المجمع على الورق وتجفيفه في غرفة جيدة التهوية في درجة حرارة الغرفة. عند استخدام المجفف، اضبط درجة الحرارة على حوالي 40 درجة.
تعتبر الأكياس الورقية أو الجرار الزجاجية أو أكياس القماش رائعة لتخزين الزيزفون.يتم تخزين المواد الخام في مكان مظلم وجاف لمدة لا تزيد عن 3 سنوات. بمرور الوقت، تختفي الخصائص المفيدة لزهور الزيزفون، لذلك ليس هناك أي نقطة في حصادها للاستخدام في المستقبل.
ميزات مفيدة
اعتاد المعالجون بالأعشاب التقليديون منذ فترة طويلة على استخدام الزيزفون لعلاج نزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية. للسعال وارتفاع درجات الحرارة والصداع والتهاب الحلق، اشرب الشاي الساخن في الليل.
من الجيد الغرغرة بالتهاب الحلق باستخدام مغلي دافئ من الصودا (5 جم من الصودا لكل كوب). نفس التركيبة تخفف من حالة المريض المصاب بالتهاب الفم أو التهاب الحلق أو التهاب الحنجرة.
يُعتقد أن شاي الزهور هو خافض للحرارة ممتاز (بسبب التعرق الغزير) ومزيل للاحتقان (مدر للبول). مغلي اللزج الطازج مع إضافة المريمية يقلل من آلام التهاب المثانة.
يؤدي الغسل اليومي للبشرة الدهنية بصبغة الزيزفون إلى انخفاض عدد حب الشباب والتهاب الجلد. سيأتي نفس التأثير من مسح حب الشباب باستخدام قطعة قطن مغموسة في منقوع الزيزفون.
في أغلب الأحيان، يتم شرب هذا الشاي العطري لتطبيع وتوازن الجهاز العصبي، وتخفيف التوتر، ومحاولة التخلص من الأرق. يبدو أنه حتى الهواء نفسه المشبع برائحة النورات الصغيرة له تأثير مهدئ.
يوصي المعالجون بالأعشاب عمومًا بتجفيف المواد الخام في غرفة النوم والاستمتاع بتأثير العلاج العطري.
طرق تخمير الزيزفون
الخيار الأسهل هو صب الماء المغلي على ملعقة كبيرة من الزهور المجففة، وتغطيتها وتركها تتخمر لمدة نصف إلى ساعتين. كلما طالت فترة تخمير الزيزفون، كلما تغير لون الشاي. في البداية قد يكون أصفر أو ورديًا قليلاً، ومع مرور الوقت سوف يصبح أغمق بشكل ملحوظ.
الزيزفون الطازج في شكله النقي لن يعطي أي لون تقريبًا عند تخميره. سيبقى الشاي كما هو باللون الأبيض، ولكنه عطري للغاية.
لجعل المرق يشبه الشاي التقليدي على الأقل، تحتاج إلى غمس كيس شاي فيه أو إضافة الهندباء. والنتيجة هي شاي الزيزفون الجميل والعطري والصحي.
بالمناسبة، في الممارسة العملية، يتم تخمير هذا النبات الطبي في شكله النقي نادرا جدا. المجموعات التالية "الزيزفون +" أكثر شيوعًا:
- نعناع
- ميليسا
- زعتر
- أعشاب طبية أخرى .
تحذير
يحذر الطب الرسمي من أنه على الرغم من خصائصه المفيدة العديدة، فإن الزيزفون يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية، لذلك يجب استخدامه بحكمة!
