نهاية الصيف والخريف هي فترة النضج الشامل للتفاح والكمثرى. تسمى الثمار التي تسقط على الأرض بالجيف، بغض النظر عن سبب السقوط: الرياح القوية، خصائص الصنف، الأمراض أو الآفات. يمكن معالجة التفاح الجيد الذي سقط من الفروع بسبب نضجه المفرط أو سقوطه بسبب المطر والرياح بأمان عن طريق التجفيف أو الكومبوت أو العصير.
يجب أن نتذكر أنه لا يمكن تخزين التفاح المتساقط على الإطلاق، لذلك يجب التقاطه في الوقت المناسب واستخدامه بسرعة لأغراض الطهي.
لكن يجب جمع الثمار المتعفنة بانتظام وإزالتها من الموقع، فهي مصدر لعفن الثمار وغيرها من الأمراض الخطيرة التي تصيب أشجار الحديقة، كما أنها ملاذ لعثة التفاح وغيرها من آفات النباتات المزروعة.ومع ذلك، فإن العديد من البستانيين المتحمسين يستخدمون الجيف بنجاح في تحضير الأسمدة العضوية القيمة وإنشاء أسرة دافئة، مما يلغي الحاجة إلى البحث عن مساحة في مدافن النفايات أو دفن الفاكهة في المقابر.
سماد الجيف
يعتبر التفاح والكمثرى الفاسد من مواد التسميد الممتازة. إذا تم اتباع قواعد معينة، فإن الجيف ينتج سمادًا عالميًا، حيث يمكنك زيادة خصوبة التربة بشكل كبير في الموقع. عندما تتحلل المنتجات في صندوق سماد مغلق، ترتفع درجة الحرارة داخل كومة النفايات إلى +60، مما يؤدي إلى تدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ويرقات الآفات.
كيفية تسميد بقايا النباتات الفاسدة بشكل صحيح؟
1. السماد الناتج من الجيفة يستغرق عامين حتى ينضج.
2. يجب أن يتم التسميد بطريقة مغلقة فقط. التفاح الفاسد المكدس بشكل مفتوح، وكذلك الفواكه الموجودة تحت الأشجار، تجذب العديد من الحشرات. وتتكاثر فيها جراثيم التعفنات المختلفة بسرعة كبيرة.
3. إذا كنت ستقوم بتسميد الجيف في كومة، فيجب تغطية الجزء العلوي منه بطبقة من الأرض ومغطاة بالبولي إيثيلين في الأعلى، مما يحد من وصول الهواء إلى المواد المتحللة.
4. يجب أن تكون طبقات الجيف متداخلة مع الأرض والجفت والمواد الخضراء (الطبقات المتوسطة من التربة والعشب المقطوع - 15 سم). الطبقة الأخيرة في صندوق السماد هي التربة.
5. تساعد المستحضرات الميكروبيولوجية التي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة الفعالة في تسريع نضج السماد وتنظيف المنتجات من مسببات الأمراض النباتية. تتم إضافتها عند وضع المواد في صندوق السماد (ترايكوديرما خضراء)، وتستخدم أيضًا لترطيب الكتلة المتحللة على شكل محاليل مائية ("بايكال"، "شاين").
6.لتطبيع حموضة الأسمدة المستقبلية أثناء التسميد، تضاف بالتأكيد المنتجات القلوية (الطباشير، دقيق الدولوميت، السخام والرماد، الجير) إلى الجيف.
الأسمدة الناضجة بالكامل لها بنية فضفاضة ومتفتتة، وهي غنية بالسماد الدودي وجميع العناصر الكبيرة والصغرى اللازمة للنباتات. يعتبر السماد الناتج من الجيف مفيدًا لجميع محاصيل الحدائق ويمكن استخدامه في أي وقت من السنة، سواء أثناء زراعة الأرض قبل البذر في الربيع أو في تغطية المزروعات قبل الشتاء.
ترتيب أسرة دافئة
في مناطق الحديقة، التي تم تحريرها من المحاصيل الرئيسية في بداية الخريف، يوصي سكان الصيف ذوي الخبرة بإعداد أسرة دافئة. تتحلل المواد العضوية المدفونة في طبقة نصف متر بسرعة كافية، مما يؤدي إلى تشبع التربة بالدبال والنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والعناصر الدقيقة. هذه المناطق جاهزة لاستقبال الشتلات والبذور النباتية في منتصف الربيع.
بادئ ذي بدء، يتم حفر خندق في الحديقة على عمق 40-50 سم، ويمتلئ الجزء السفلي منه بطبقة سميكة من الجيف، مع رشها بمزيلات الأكسدة (الطباشير، دقيق الدولوميت، الجير المطفأ، الرماد). يتم وضع العشب المقطوع أو بقايا القمم أو الحشائش غير المصنفة فوق التفاح والكمثرى. لتدمير البكتيريا المسببة للأمراض، تضاف المستحضرات التي تحتوي على الترايكوديرما إلى المادة العضوية. المواد الموضوعة في الثلم مغطاة بالتربة ويتم ضغط الأسرة.
مع وصول دفء الربيع، يتم تنشيط عمليات تحلل المواد العضوية في الطبقة العليا من التربة، والتي تحدث مع إطلاق الحرارة. تتيح هذه الأسرة الدافئة الحصول على حصاد مبكر لجميع محاصيل اليقطين (الكوسا والخيار والكوسا)، والتي تتطلب جرعات كبيرة من العناصر الغذائية ودرجة حرارة التربة المستقرة لتطوير نظام الجذر.أيضًا في الأسرة الدافئة المليئة بالجيف والعشب يتم الحصول على محاصيل ممتازة من جميع أنواع الملفوف وكذلك البقوليات.
عمل سهل لك في الحديقة!
