مثل كل أعمال البستنة، تتطلب زراعة الخضروات خبرة. وعلى الرغم من أن العديد من محاصيل الخضروات ليست متطلبة للغاية، إلا أن النباتات قد تكون في بعض الأحيان غير قابلة للتنبؤ بها. لذا، لمساعدة جميع البستانيين الجدد، إليك 10 من الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يجب عليك تجنبها لضمان حصاد وفير للخضروات.
1. تناسب غير منتظم
يبدأ الكثير من الناس بزراعة الخضروات لأنهم يريدون تناول طعام خالٍ من الأسمدة والمبيدات الحشرية الزائدة. توافق على أنه من الممتع دائمًا تحضير سلطة من الطماطم الطازجة والعطرية التي يتم قطفها من شجيرتك بدلاً من تلك التي لا طعم لها من أقرب سوبر ماركت. ومع ذلك، فإن إنشاء حديقة دون التخطيط والإعداد المناسبين يشبه بناء منزل دون خطة!
تعد زراعة عدد كبير من الخضروات مهمة صعبة للغاية، لذا قم بتقييم معرفتك ووقتك وجهدك واستثمارك والمكان الذي تخطط لزراعته فيه.لذلك، إذا بدأت في زراعة محاصيل الخضروات غير المعروفة في وقت واحد، فيمكنك تخطي الخطوات التحضيرية، مثل دراسة الاحتياجات الثقافية لمختلف المحاصيل، واختبار التربة وتحسينها، والبذر المبكر للبذور، وتركيب الحماية من البرد في الوقت المناسب، وما إلى ذلك. الأمر الذي سيؤدي في النهاية إلى ضعف الحصاد أو غيابه تمامًا.
2. اختيار الأصناف الخاطئة
إذا اشتريت بذوراً بناءً على صورة جميلة، فإنك ترتكب خطأً كبيراً. حتى البستانيين ذوي الخبرة غالبًا ما يقعون تحت سحر التغليف الجميل وينسون أهم المعايير: وصف التنوع وظروف النمو. وفي حين أن العديد من المزارعين من المرجح أن يبالغوا في فوائد منتجاتهم، فإن هذا ليس بنفس أهمية شراء مجموعة متنوعة غير مناسبة لمناخك وظروف النمو. قد تكون خضروات الزينة الغريبة ذات أهمية، ولكن معظمها لا يستحق وقتك أو جهدك.
3. الاختيار الخاطئ للموقع
عندما يتعلق الأمر بالزهور، يحب البعض الضوء والبعض الآخر يفضل الظل الجزئي، لكن الخضروات أكثر تطلبًا، لذا احتفظ بأفضل المناطق في حديقتك لهم.
- تتطلب معظم محاصيل الفاكهة ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس. تعتبر الخضروات الجذرية أقل تطلبًا قليلًا، فهي تحتاج فقط إلى 4-6 ساعات في الشمس المفتوحة، ويمكن أن تقضي الفترة المتبقية في الظل الجزئي. لذلك، إذا كانت حديقتك في الظل معظم اليوم، فمن الأفضل أن تقتصر على زراعة الخضروات الورقية في المقام الأول.
- كما يجب أن تكون الحديقة بعيدة قدر الإمكان عن الأشجار. بالإضافة إلى الظل الذي تلقيه، فإن جذورها القوية سوف تسحب الكثير من رطوبة التربة والمواد المغذية. يمكن للأوراق المتعفنة أيضًا أن تجعل التربة حمضية جدًا.
- إذا كانت التربة في حديقتك ثقيلة، مما يمنع تطور الجذور، فتأكد من إضافة الكثير من الكومبوت أو الدبال إليها.
- وتذكر أن الخضروات لا تنمو بشكل جيد في المناطق العاصفة، لذلك قد تحتاج بعض الأنواع الطويلة إلى الدعم أو حتى الحماية.
4. التربة غير مهيأة للزراعة
على الرغم من أنه قد يبدو من غير الضروري إنفاق الأموال على ركائز وأسمدة خاصة، إلا أن العناية بالتربة هي الشيء الأكثر أهمية. ستضمن التربة عالية الجودة إنتاجية عالية، وما استثمرته في البذور والشتلات في الربيع سيؤتي ثماره في الخريف. بالطبع، لديك خياران: إما الاكتفاء بالأسمدة المشتراة، أو الذهاب إلى المزارع المحلي للحصول على بعض روث البقر أو الخيول (من الأفضل وضع السماد على التربة في أواخر الموسم). لنفس الغرض، يمكنك استخدام الأوراق المتساقطة أو العشب المقطوع ناعما.
بالمناسبة، معظم الخضروات لا تتحمل التربة شديدة الحموضة أو القلوية، وكذلك التربة الفقيرة. لذلك، من الجيد دائمًا فحص وضبط درجة حموضة التربة والمحتوى المعدني قبل الزراعة. وبالتالي، فإن التربة الرملية لا تحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية، في حين أن التربة الطينية عرضة للضغط ولا توفر تدفقًا وتصريفًا جيدًا للجذور. ويمكن تطبيع كلاهما إلى حد كبير عن طريق إضافة الكثير من المواد العضوية.
5. الهبوط المتسرع
عادة ما يكون المبتدئين حريصين على بدء موسم البستنة حتى يتمكنوا من رؤية نتائج أعمالهم بسرعة. ومع ذلك، يقوم البستانيون ذوو الخبرة دائمًا بمراقبة التقويم والتنبؤات الجوية بعناية ويأخذون في الاعتبار خصائص الأنواع المختلفة من النباتات. قد يكون من المغري زرع كل شيء مرة واحدة، ولكن لسوء الحظ، هذا غير ممكن. تنمو البذور الصغيرة بسرعة، ومع نقص الضوء، تمتد ولا تتطور أوراق الشجر.ويمكن أن تموت الخضروات المحبة للحرارة مثل الطماطم والفلفل إذا زرعت في الخارج قبل أن تصبح دافئة بدرجة كافية. يُنصح بزراعة بعض الخضروات من الشتلات، مثل الخس، فإذا اشتدت الحرارة أكثر من اللازم، تصبح الشتلات الطرية مرة أو تموت.
6. الإفراط في الري أو نقصه
تحتاج الخضروات إلى كميات كبيرة من الماء، الذي يشارك في نقل العناصر الغذائية والتمثيل الضوئي. ومع ذلك، فإن نقص الري أو الإفراط في الري يضعف النباتات، الأمر الذي لن يؤثر فقط على المحصول ولكن أيضًا يجعل النباتات عرضة للأمراض. تتطلب المحاصيل المختلفة كميات مختلفة من الماء، لذلك يجب أن تؤخذ هذه النقطة في الاعتبار عند التخطيط لأسرتك.
يمكن للمياه الزائدة أيضا أن تسبب تطور تعفن الجذور والأمراض الفطرية (خاصة إذا كانت التربة سيئة التصريف)، وتغسل العناصر الغذائية من التربة الخصبة. لذلك، من الأفضل دائمًا أن تسقي كثيرًا، ولكن على فترات أطول، بدلًا من الري المتكرر والسطحي. تساهم هذه الطريقة في تكوين جذور قوية وتصلب النباتات.
7. الأعشاب
تعد العناية بالأسرة أمرًا مهمًا للغاية ، لذا بالإضافة إلى الري المنتظم ، لا ينبغي تأجيل إزالة الأعشاب الضارة والتسميد وتخفيف التربة في الوقت المناسب. نباتات الفاكهة لا تحب المنافسة وتكافح من أجل الماء والمواد المغذية، وبالتالي غالباً ما تخسر أمام الأعشاب الضارة. ومع ذلك، الابتعاد عن مبيدات الأعشاب. الفائدة الرئيسية من زراعة الخضروات الخاصة بك هي أنك ستحصل على طعام خالٍ من السموم. يمكن أن يساعد التغطية والري عند الجذور في منع نمو الأعشاب الضارة وتقليله.
8. كثرة الشتلات
الرغبة الطبيعية هي محاولة زراعة أكبر عدد ممكن من الخضروات للحصول على محصول جيد.ومع ذلك، تحتاج كل ثقافة إلى مساحة خاصة بها ومكانها تحت الشمس. إذا زرعت نباتات قريبة جدًا من بعضها البعض، فسوف تقلل من إنتاجيتها وفي الوقت نفسه تزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة وانتشار الآفات. ستؤدي الزراعة بالقرب من بعضها في النهاية إلى الازدحام، وهو ما قد يكون أسوأ من وجود الأعشاب الضارة نظرًا لأن جميع النباتات تتنافس على نفس العناصر الغذائية. لذلك يجب الحفاظ على مسافة بين المزروعات حتى لا تلمس الأوراق بعضها البعض.
9. قلة الأسمدة أو سوء استخدامها
يعتقد العديد من البستانيين المبتدئين أن النباتات تحتوي على ما يكفي من التغذية من التربة ولا تحتاج إلى التسميد. ومع ذلك، إذا كنت تفكر بشكل منطقي، فعند الحصاد نقوم بإزالة كمية معينة من العناصر الغذائية من الأرض مع الثمار. وبطبيعة الحال، يجب إرجاع هذه الكمية من العناصر الغذائية عن طريق استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية.
- تحتوي الأسمدة العضوية (السماد، والسماد، وما إلى ذلك) على عدد قليل نسبيًا من العناصر الغذائية (أعشار إلى أجزاء من المائة من المائة)، ولكنها مهمة للحفاظ على خصوبة التربة على المدى الطويل (بنية التربة، ونظام المياه، والقدرة على ربط العناصر الغذائية).
- تستخدم الأسمدة المعدنية (وتسمى بشكل غير صحيح الاصطناعية أو الكيميائية) في المقام الأول لتجديد العناصر الغذائية المفقودة أثناء الحصاد أو المفقودة من التربة أو الركيزة.
يمكن للبستانيين ذوي الخبرة تحديد نقص عنصر معين من خلال علامات معينة واستخدام الأسمدة الخاصة للقضاء عليها. على سبيل المثال، غالبًا ما ترتبط أعراض مثل السيقان الرفيعة والأوراق الصفراء بنقص النيتروجين، وغالبًا ما يرتبط الاصفرار بين عروق الأوراق بنقص الحديد.عندما تنمو أوراق جديدة داكنة جدًا على النبات، فقد يشير ذلك إلى نقص الفوسفور، كما أن تعفن التاج في الطماطم هو علامة على نقص الكالسيوم. ومع ذلك، كل هذه العلامات مشروطة، لأن بعض نقص التغذية والأمراض يمكن أن تسبب أعراض مماثلة.
ولكن الكثير من الأسمدة يمكن أن يسبب مشاكل. على سبيل المثال، تعمل التربة الغنية بالنيتروجين على تعزيز النمو المفرط للأوراق ولكن المحصول ضعيف. تؤثر الكميات الكبيرة من بعض المعادن الموجودة في التربة على امتصاص البعض الآخر. لذلك، فإن الكثير من البوتاسيوم يمكن أن يتداخل مع امتصاص المغنيسيوم، وهو ضروري لتكوين الكلوروفيل.
بالنسبة للمبتدئين، من الأفضل استخدام الكثير من السماد والأسمدة العضوية مثل وجبة العظام ووجبة السمك، والتي توفر تقريبًا جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو النبات، وتساعد على توازن درجة الحموضة، وتشجع نمو ميكروبات التربة المفيدة.
10. الأمراض والآفات
لا تتطلب كل مشكلة في الحديقة إجراءً جذريًا، لكن لا يمكنك ترك نمو نباتاتك يأخذ مجراه تمامًا. إذا لاحظت اصفرار الأوراق أو البقع عليها، قم بفحصها بعناية لتحديد سبب المشكلة. تحب العديد من الحشرات وضع بيضها على الجانب السفلي من الأوراق، وسيساعد الكشف المبكر في تجنب استخدام المبيدات الحشرية.
المن والبق الدقيقي وغيرها من الآفات التي تتغذى على عصارة النباتات تمنع نمو النباتات ويمكن أن تقتلها. لذلك، يجب إبقاء أعدادها تحت السيطرة من خلال إجراءات المكافحة العضوية والتخلص من الرخويات واليرقات قبل أن تبدأ في التكاثر.
بالطبع، لا ينبغي أن تكون متحمسا، لأن هدفك ليس طرد جميع الحشرات من الحديقة، ولكن حماية نباتاتك من الضارة.بالإضافة إلى ذلك، هناك عدة أنواع من الحشرات المفيدة (على سبيل المثال، الملقحات أو الخنافس، وهي أعداء طبيعيين لحشرات المن) والتي تموت أيضًا إذا تم استخدام المواد الكيميائية.
تأكد من قراءة: كيفية الحصول على الأسمدة المجانية التي من شأنها زيادة المحصول ومحتوى السكر من الطماطم والخضروات الأخرى - https://arn.washerhouse.com/6298-besplatnoe-udobrenie-kotoroe-povysit-urozhaj-i-saharistost-tomatov-i-drugih-ovoschej.html
