يستخدم Moonshiners و Distillers، عند إعداد الهريس أو النبيذ للتخمير، أختام المياه من التصاميم المختلفة. ولكل منهم مزاياه وعيوبه، ولكن النظام من النوع الزجاجي يعتبر الأكثر نجاحا. يسمح لك بتقليل الضوضاء عند هروب ثاني أكسيد الكربون.
مواد:
- جرة بلاستيكية لجمع العينات.
- محاقن 20 و 10 مل؛
- صمغ.
عملية تصنيع ختم المياه
الجزء الأول من ختم الماء مصنوع من حقنة سعة 10 سم مكعب. أنفه مقطوع وكذلك إصبعه. سوف يتناسب هذا الجزء مع الفتحة الموجودة في غطاء حاوية التخمير.
يتم حفر ثقب بقطر 16 ملم في الجزء السفلي من وعاء الاختبار.
تحتاج أيضًا إلى حفر الثقب من أنف المحقنة سعة 10 سم مكعب إلى 8 مم.
ستحتاج أيضًا إلى عمل ثقوب صغيرة في غطاء الجرة حتى يتمكن الغاز من الهروب منه.
تحتاج إلى قطع أنف حقنة 20 سم مكعب وقصها إلى علامة 18 سم مكعب. يجب أن يتم صقل القطع باستخدام ورق الصنفرة.
من الضروري حفر فتحتين بيضاويتين في جدران المحقنة على بعد 2 مم من الحافة المنشورة. الثقب من الصنبور مغلق.
يتم إدخال المحقنة الأصغر حجمًا في الجرة بحيث تكون الفتحة الواسعة متجهة للخارج. يجب أن يبرز بمقدار 2-3 سم، ثم يتم لصق المفصل.
يتم إدخال ختم الماء في غطاء خزان التخمير. يُسكب الماء في الجرة، وتُغطى المحقنة الرفيعة بغطاء من المحقنة الكبيرة.
بعد ذلك، يتم إغلاق ختم الماء بغطاء. يسمح هذا التصميم بإجراء عملية التخمير بهدوء شديد، في حين أنه ليس أقل شأنا من ختم المياه التجاري باهظ الثمن من نوع مماثل.
